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ラクして作る!初めての離乳食14

■メニュー(離乳食中期)
・さつまいもごはん
・人参とたまねぎのだし煮
・バナナ

■作り方
・さつまいもごはん
冷凍ストックの7倍粥70gとさつまいもペーストをレンジで加熱し混ぜる
(7倍粥とさつまいもペーストの冷凍ストックの作り方もレシピの下に書いておきます)

・人参とたまねぎのだし煮
人参とたまねぎをみじん切りにして、昆布だしでゆでる
柔らかくなったら、だし汁を混ぜながら食べやすい程度に潰す
(現在8か月の為、みじん切りを残しつつ舌で潰せる程度にしています)

・バナナ
バナナを輪切りにし、レンジで加熱する(500W30秒)
柔らかくなったら、食べやすい程度に潰す
(バナナ1本で作り、残った分は冷凍ストックにしました)

⚫︎冷凍ストック作り方
・7倍粥
お米3/4合と水950mlを炊飯器のお粥モードで炊く
70~80gずつ容器に入れて冷凍する

・さつまいもペースト
さつまいもを1cm幅の輪切りにし、昆布だしで茹でる
柔らかくなったら、だし汁を混ぜながら潰す
(だし汁の量はさつまいもを潰しながらペースト状になるよう調整する)

今日も定番のメニューでの離乳食となりました。

バナナは久しぶりにあげましたが、好きみたいでパクパクと食べていました。

レンジで加熱して潰すだけで、すぐに作れて簡単なのでまた作ろうと思います。

最近では離乳食を食べるときに、息子が自分から食べようとしてくるようになりました!

スプーンに自分から近づいてきて食べる姿には成長を感じました。

ですが、やはり嫌いな食べ物もあるようで、嫌いな食べ物のときは食べようとして来ず、違いが分かるんだな~と感心します。

果物やヨーグルトなど甘みのある食べ物が好みなので、なるべく毎回の食事に1種類は好きなものを入れるようにしています。

果物では、みかんやいちごはまだ食べさせていないので、今度あげてみようと思います。

 

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のんびり始める離乳食の日記98

こんにちは、みーママです。この頃、日中が暖かい日が続いていたのでみーを連れて外出する機会がありました。
ベビーカーで散歩するのですが、周りが気になるのかキョロキョロしたり、散歩している人をじーっと見つめたりしています。気づいた人が手を振ってくれたり笑いかけたりしてくれるので、何となくみーも嬉しそうです。こんな小さなころから社交性を身に着けていくのですね…。

さて、今日は平日なので新しい食材にチャレンジしてみました。
今日のメニュー
4倍がゆ 大さじ4
きな粉 小さじ2
白菜 小さじ2
大根 小さじ1
もやし 小さじ1
ちりめんじゃこ 小さじ1

今日はもやしにチャレンジしました。炒めると食感が残るので、今日はほかの野菜と一緒に茹でて煮物にしました。かつおぶしで出汁をとって、煮込んだので風味はあるかなと思います。煮終わったら、塩抜きして刻んだちりめんじゃこをトッピングして完成です。
簡単なメニューですが、野菜をたっぷりとれて、たんぱく質も取れるのでよく我が家の離乳食では作っています。
おかゆは冷凍保存しておいたものを解凍してきな粉をふっています。こちらも、みーにとっては食べ慣れた離乳食です。
早速みーに食べてもらいました。
もやしを入れた野菜の煮物は、くったりと柔らかく煮ているので、特に食べづらそうにしていませんでした。モグモグと口を動かしながらしっかり食べてくれました。
もやしは、刻み方が粗くて少し長めのものがあると、口から吐き出したり、えづいてしまったりしていました。大分上手にモグモグできるようになりましたが、まだまだ注意が必要です。
きな粉がゆは、いつもどおり完食です。きな粉がゆは、離乳食初期からよく登場していますが、飽きずにしっかり食べてくれます。

 

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