■メニュー(離乳食後期)
・7倍粥＋鶏ささみ
・ブロッコリーのポタージュ
・スイートポテト

■作り方
・7倍粥＋鶏ささみ
冷凍ストックの７倍粥70ｇと鶏ささみをレンジで加熱し混ぜる
（7倍粥と鶏ささみの冷凍ストックの作り方もレシピの下に書いておきます）

・ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーを小さな房ごとに切り分ける
たまねぎをみじん切りにする
じゃがいもは皮をむき、1cm幅に切る
ブロッコリー、たまねぎ、じゃがいもを昆布だしで柔らかくなるまでゆでる
ゆでた野菜と温めた豆乳とコンソメを加えてブレンダーでペースト状にする

・スイートポテト
さつまいもを1㎝幅に切り、柔らかくなるまでゆでる
柔らかくなったさつまいもを潰し、豆乳と混ぜる
1口サイズの大きさに丸めて、表面に卵黄を塗る
トースターで焼き色がつくまで焼く

⚫︎冷凍ストック作り方
・7倍粥
お米3/4合と水950mlを炊飯器のお粥モードで炊く
70～80gずつ容器に入れて冷凍する

・鶏ささみ
鶏ささみを小さく切り、片栗粉をまぶす
耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を入れてレンジで加熱する(500Ｗ２分)
しっかり加熱したら、みじん切りにする

今日はスイートポテトを初めて作ってみました。

息子はさつまいもペーストをよく食べていたので、スイートポテトにチャレンジしました。

さつまいもと豆乳を混ぜるだけなので、とても簡単に作ることができて良かったです。

食べさせてみると反応もよく、すぐに全部食べることができました。

今はスイートポテトもスプーンで少しずつ食べさせていますが、つかみ食べもできそうなので今後様子を見ながら変えていこうと思います。

最近は、離乳食の前後に麦茶のコップ飲み練習も取り入れるようにしています。

トレーニングコップからスタートしていますが、たまにこぼしながらも少しずつ飲めています。

今後も続けていくのでまた紹介していきたいと思います。

➡ ラクして作る！初めての離乳食　最初の記事へ

➡ ラクして作る！初めての離乳食 最新記事へ（一覧表示）

こんにちは！9ヶ月の息子を育てています、さくまむです。

本日のメニューです。

⚪︎軟飯　混合だし入り
⚪︎サバーグ
⚪︎肉じゃが

実は最近食べムラが出てきた息子、、少しずつ味覚が発達してきた証拠ですね！
市販のベビーフードはよく食べてくれるので、味付けの問題か？と試行錯誤していました。
色々調べた結果、食べムラには喉ごしが重要、との情報を得ました。確かにベビーフード、しっかりとろみづけされていますよね。
そこで、今回作った肉じゃがにとろみをしっかりとつけてみると、ぱくぱく食べてくれました！
食べムラで悩んでいる方、ぜひ一度お試しください。

簡単にできる肉じゃがのレシピをご紹介します。

【肉じゃが】
材料　（作りやすい分量で調整）
・にんじん　・玉ねぎ　・じゃがいも　・ひき肉（少量の片栗粉をまぶしておく）
味つけ
・醤油　少量　　・砂糖　少量

①にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを粗くみじん切りにする

②にんじん、玉ねぎは鍋に少量のお出し汁で柔らかくなるまで煮る
　じゃがいもは耐熱皿に入れて柔らかくなるまで加熱。私はじゃがいもを多めに加熱して残りをポテサラにしています。

③にんじん、玉ねぎの入った鍋に柔らかくしたじゃがいも、ひき肉を入れて煮る

④醤油と砂糖で味つけし、片栗粉でとろみをつけて完成。

すごく簡単なレシピですが、シンプルな味つけで息子も全部食べてくれました。
アレンジでごはんの上に肉じゃが、ピザ用チーズを乗せて温めると和風ドリアになります。

最近買い物中に見つけたこちらの混合だし。

かつお節、椎茸、昆布、小魚だけでできた、無添加の粉末だしです。
味噌汁以外にも炒め物や練り物など、なんにでも入れることができて万能です。
炊き上がった軟飯にこちらの粉末だしをふってみると、すごく美味しかったです。
ふりかけ感覚で使えるので便利でおすすめです。

本日もここまで読んでいただき、ありがとうございました。

➡ さくモグごはん　最初の記事へ

➡ さくモグごはん　最新記事へ（一覧表示）