ベビー用品レンタル ベビーファン

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■メニュー(離乳食後期)
・7倍粥+しらす+にんじん
・ゆでたまご(全卵)
・りんご

■作り方
・7倍粥+しらす+にんじん
冷凍ストックの7倍粥70gとしらす、にんじんをレンジで加熱し混ぜる
(7倍粥としらす、にんじんの冷凍ストックの作り方もレシピの下に書いておきます)

・ゆでたまご
沸騰したお湯で20分ほどゆでる
固ゆでにできたら、みじん切りにする(全卵)

・りんご
りんごを粗みじん切りにし、レンジで温める
食べやすい大きさにつぶす

今日は全卵のゆでたまごを食べてもらいました。

全卵はアレルギーが心配なので、以前から少量でチャレンジしていました。

これまで問題なく食べられていたので、今日はたまご1/4の量にしてみました。

食べている最中、食後で特に変化などなく、すべて食べることができました。

みじん切りで、少し食べにくそうな感じではありましたが、舌で潰しながらしっかり食べられていました。

ゆでたまごの次は薄焼きたまごにしてみようかなと思います。

レシピ本で離乳食後期のメニューを見ていると、かなり食材が大きくなっていました。

食パンスティックのつかみ食べもあり、びっくりしました。

息子はまだ歯が生えてきておらず、現在下の前歯2本が生えかけ程度です。

なので、あらみじん切り以上に食材を大きくすることや食パンスティックを食べさせるのは不安があり挑戦できていません。

もう少し歯が生えてきてからにしようかな~と思っています。

ですが、舌である程度は潰して食べることができるので、食材を細かくしすぎるのも食べる練習にならないかな、と思いだいたいの食材があらみじん切りになっています。

また、つかみ食べのチャレンジなど離乳食後期になってから一気に食事レベルが上がったように感じます。

息子の様子を見ながら、のんびりステップアップしていこうと思います。

 

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■メニュー(離乳食後期)
・7倍粥+鶏ささみ+にんじん
・ほうれん草のポタージュ
・ベビーダノンヨーグルト(いちご)

■作り方
冷凍ストックの7倍粥70gと鶏ささみ、にんじんをレンジで加熱し混ぜる
(7倍粥と鶏ささみ、にんじんの冷凍ストックの作り方もレシピの下に書いておきます)

・ほうれん草のポタージュ
ほうれん草とたまねぎをみじん切りにし、じゃがいもは1㎝幅に輪切りにする
それぞれをだしパックの袋に入れて、昆布だしでゆでる
野菜をゆでている間に、バナナペーストを作る
バナナを輪切りにして、レンジで加熱し(500W30秒ほど)、潰す
ほうれん草、たまねぎ、じゃがいも、バナナペースト、豆乳をすべて入れてブレンダーでペースト状にする

⚫︎冷凍ストック作り方
・7倍粥
お米3/4合と水950mlを炊飯器のお粥モードで炊く
70~80gずつ容器に入れて冷凍する

・鶏ささみ
鶏ささみを小さく切り、片栗粉をまぶす
耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を入れてレンジで加熱する(500W2分)
しっかり加熱したら、みじん切りにする

・にんじん
にんじんを1cm幅の半月切りにし、昆布だしでゆでる
柔らかくなったら、みじん切りにして食べやすい程度に潰す
(潰しきらずにみじん切りの部分も残しておく)

3月に入り、息子は9ヶ月になったので離乳食後期になりました。

後期ですが、先週作った冷凍ストックがまだ残っているため7倍粥のままです。

お粥はまとめて作り、冷凍ストックにしているので、次に作るときから5倍粥に変えていこうと思っています。

また9ヶ月になったので、3回食に変えています。

3回食になると、冷凍ストックの消費が本当に早く感じます。

献立も朝昼夕で被らないようにするために、今まで以上に多くの作り置きが必要だと感じました。

慣れるまで大変ですが地道に頑張っていこうと思います。

 

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■メニュー(離乳食中期)
・パン粥(ベビーフード)+きなこ
・ブロッコリーのポタージュ
・バナナ

■作り方
・パン粥(ベビーフード)+きなこ
パン粥の粉末小さじ5、きなこ小さじ1、お湯を入れて混ぜる

・ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーを小さな房ごとに切り分ける
たまねぎをみじん切りにする
じゃがいもは皮をむき、1cm幅に切る
ブロッコリー、たまねぎ、じゃがいもを昆布だしで柔らかくなるまでゆでる
ゆでた野菜と温めた豆乳とコンソメを加えてブレンダーでペースト状にする

・バナナ
バナナ1本を1cm幅に輪切りにする
耐熱容器に入れ、レンジで加熱する(500Wで30秒ほど)
柔らかくなったら、食べやすい程度に潰す
(残りは15mgずつ冷凍ストックにしています)

今日はブロッコリーのポタージュを食べてもらいました。

ブロッコリーをメインに他の野菜も一緒にとることができる1品になります。

味はじゃがいもと豆乳が入っているのでまろやかな感じになっています。

離乳食初期にブロッコリーペーストを食べさせたときは、あまり食べなかったですが、ポタージュにしてみるとしっかりと食べてもらうことができました。

ほうれん草もポタージュにするとパクパクと食べるようになったので、他の野菜のポタージュも試してみようと思いました。

いつも読んでいるレシピ本にさつまいもポタージュや、にんじんポタージュもレシピがあったので、また作りたいと思います。

ポタージュを作るときは、ブレンダーで混ぜ合わせてペースト状にしているのですが、ブレンダーの潰す音で毎回息子はギャン泣きしてしまいます。

音の感じは歯医者の削る音に似ていて、まあまあ大きい音が出るので嫌なのかな、と思いますが、この音に苦手意識がつくと歯医者に行くと泣くかも、と思いながら作っています…

そのため苦手意識がつかないよう何かいい方法はないか考え中です…

離乳食作りの中でブレンダーの音にも慣れてもらえるよう様子を見ながら進めていきたいと思います。

 

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