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さくらの楽楽ゴハン日記

●生後8ヶ月●

今日は、はじめまして食材「鮭」を使って離乳食。
鮭はしっとり仕上げたかったので、少量を蒸し焼き煮のような状態で仕上げ。
自家製鮭フレークのような状態に。味見してみたら、大人が食べても十分美味しい。
私の料理の腕ではなく、新鮮な良い鮭だったのね!!

★今日の昼ご飯(11時00分頃)★
【メニュー】
鮭ごはん
お野菜いろいろ(小松菜、人参、玉ねぎ)炊き合わせ風
みかん

◇冷凍ストック「7倍かゆ」「人参&玉ねぎ」を使用しました

⇒久しぶりのはじめましてのタンパク質「鮭」にチャレンジ。風味的に好きだろうな~と思って、あーんとしたら・・・
一口食べて、お目目がまんまる。それは、おいしーーい!のお顔ですね。
やっぱり大好きな味だったようで、嬉しそうに完食。
最近完食することが多くて本当にうれしい。
出汁系、和食系の味付けはほぼ間違いなく大好き。

→食後にミルクを170㏄。ミルク以外の水分はなし。

ムスメに初めて食べさせる前に、好きそう苦手そうがだいぶわかってきた!
やっぱり和食党。おじいちゃんおばあちゃんと一緒のご飯が盛り上がりそうな渋め好みですねぇ。
好きな味付けがわかったのは、とてもうれしいけれど、苦手な味(洋風)はどうやってトライしていったらよいものか。。。
基本的に、我が家は大人も和食党だし、しょうがないのか。やはりいろいろトライしなくてはいけないとわかりつつ、嫌がりそうなご飯作るのも寂しいしなぁ。
まだ小さいうちは、楽しく食べられるが優先で良いのかな。
味のバリエーションと、楽しく食べること、栄養バランスの全てを叶えるのはなかなかハードルが高く。。。
今は楽しく食べる&栄養バランス(ある程度完食できる)を優先すると味のバリエーションが増えないし。
味のバリエーションを優先すると、おそらく食べないものが出てくるので栄養バランスが心配。
少しずつトライ&エラーを繰り返すしかないのかな。

最近べぇーされたのはヨーグルトのみ。
やっぱり舶来品は嫌なのでしょうか・・・?

 

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●生後8ヶ月●

ムスメの離乳食の好みをもう一つ。
・お出汁ラブ!!
渋い好みだけれど、できるだけ食材の味を味わってほしい&砂糖を控えたいと思っているので、これは嬉しいこと。
もちろんある程度の年齢になったら、お菓子やケーキが好きになったり、お友達と同じもの食べたい!やお菓子交換したい!!などなどになるんだろうけれど、小さいうちは歯のことも考えて、薄味&シュガーフリーでイケたらいいなと思っています。

★今日の昼ご飯(11時00分頃)★
【メニュー】
しらすのおかゆ
お野菜いろいろ(ブロッコリー、人参、玉ねぎ)出汁煮
みかん

◇冷凍ストック「7倍かゆ」「しらす」「人参&玉ねぎ」を使用しました

⇒今日は大好きなものだけのごはん。
今まででいちばん高速でごちそうさまだったのでは??
最近美味しいと、うんうん。頷きながら食べるのが可愛らしい。何かに納得されているのでしょうか??
好きなものがわかってくると、むしろはじめまして食材が減ってきちゃうかも。
初期にかなり頑張って、旬&定番のお野菜は制覇したので、ある程度アレルギーチェックは済んでいるけれど、いろいろ試してみなくては。

→食後にミルクを170㏄。ミルク以外の水分はなし。

普段冷凍ストックを活用しているので、毎回の離乳食の準備は10分程度。あたため&フルーツなどのカットのみですぐに食べさせてあげられるので、お腹が空いてしまって不機嫌に。。。ということがほぼなくて、とても助かっています。
いろいろ準備している冷凍ストックのなかでも、いちばん便利なのが『人参&玉ねぎ』かも。
彩り的に人参の色がうれしいし、毎回作るとなると、意外と火を通すのに時間がかかる&少量だけの調理は結構手間がかかる。なので、普段大人の夜ご飯準備中に小鍋で離乳食用にゆっくり煮込んだものを冷まして冷凍しています。
野菜系と肉・魚系をわかるように冷凍ストックしているので、たまーに自分で準備できない時も、ご飯+野菜1+魚1をあたためてあげてね!とお願いできるのでとっても便利です。

 

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●生後8ヶ月●

離乳食についていろいろ参考にしていたら、好き嫌いもある程度でてくる時期に突入なのかな。
眠い時などにあまり食が進まない時はあるけれど、食材の好き嫌いはまだあまりないような。
・味付けでは、洋食(ケチャップ、ミルク系など)よりは和食(醤油、味噌系)が好き。
・フルーツはフレッシュ(非加熱)なものが好き。
・冷めちゃったご飯は苦手。(これは単なるワガママ??)
・苦みのある野菜は苦手。(これはしょうがない??)
小さいなりにも少し個性も見えてきて、ちょっと面白い。

★今日の昼ご飯(11時00分頃)★
【メニュー】
小松菜のうどん
鶏ひき肉とトマトの煮物風
みかん

◇冷凍ストック「うどん」「鶏ひき肉」を使用しました

⇒実は麺類はあまり食べさせていなかった。というのは、水分でお腹がいっぱいになってしまうのでは?と量が食べられないことが気になっていて。
はじめまして食材の「うどん」。ムスメが好きそうな出汁たっぷりうどん。うどんはちょっと長めにカット。
噛み応えがあるのか食べやすそう。1回量を完食できました。
小松菜は少し苦みがあるけれど、出汁が効いているとパクパクよく食べました。
やはり和食党。お出汁ラブなムスメです。

→食後にミルクを170㏄。ミルク以外の水分はなし。お出汁たっぷり飲んだのに、ミルクも案外イケルのね。

ヨーグルトをやめたら、フルーツよく食べること。久しぶりのちょーだいアピールが凄すぎて、ちょっとおかわりをあげてしまった。。。
フルーツでお腹が緩くなったりしたことはあまりないので大丈夫だと思うけれど。
赤ちゃんのおかわりってどのくらいあげてもいいのかな。。。
無制限に食べるようなタイプではないけれど、好きなものばかりおかわりするようになっても困るし。
欲しがっているのに、ダメ!というのもかわいそうだし。うーーーん。ほどほどってどのくらいーーー!?

 

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