☆1歳1ヶ月・カミカミ期☆①
【今日のメニュー】
✳︎ひじきと豆腐のハンバーグ
(作りやすい分量)
ひじき4gを水で戻してから細かく刻みます。
ボウルにひじきと水気を切った豆腐半丁と
鶏ひき肉50gと溶き卵半個と
片栗粉小さじ2分の1と醤油を少々入れ、
よく混ぜます。
小判形にして、少量のサラダ油をひいたフライパンで
両面を焼きます。
✳︎かぼちゃとキャベツのスープとごはん
(作りやすい分量)
かぼちゃ4分の1個を、わたを取ってからレンジで2分程加熱し、
皮を切り取って細かく刻みます。
キャベツ4分の1個も細かく刻みます。
鍋に赤ちゃん用野菜スープの素小さじ1と
かぼちゃとキャベツを入れてかぶる位の水を入れて煮立て、
ひき肉50gを入れて煮込みます。
ごはんは米よりも気持ち水多めの軟飯です。
息子は豆腐が大好きなので、豆腐ハンバーグを喜んで食べてくれました☆
大人はこのハンバーグに砂糖とみりんと醤油で作ったタレをかけて食べました!
だんだん大人と同じものが食べれるようになってきて嬉しいです(^^)