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こんにちは、ひとみです。

19日目のメニューをご紹介させていただきます。

朝食  アンパンマンのパンケーキ、バナナ、ヨーグルト、スポロン

この日もまたまたアンパンマンの登場です。

今回はパンケーキがちょうど良い大きさだったので、アンパンマンにしました。

アンパンマンにすると喜んでくれるのでついつい作ってしまいます。

バナナは手掴みで食べさせたいのですが、なかなか手掴みでは食べてくれません。

軽く潰してスプーンであげると食べてくれます。

パンケーキは手掴みで食べてくれるのですが色々好みがあるようです…^^;

今回の朝食は完食でした。

昼食 鮭のお粥、豚肉・人参・ほうれん草のチャンプルー、ブロッコリーと豆腐のお味噌汁

目指せ好き嫌いゼロ!の離乳食 18

鮭のお粥は昨日全残しした鮭のバター焼きをそのままお粥に混ぜました。

豚肉・人参・ほうれん草のチャンプルーは大人の昼食の野菜炒めから豚肉と人参を少し取って、ほうれん草、卵、豆腐を加えて炒めました。

味付けは塩胡椒をほんの少しです。

鮭のお粥は気に入って完食していました。

お味噌汁も完食です。

チャンプルーはあまり気に入らなかったようで、半分残していましたが全然食べないよりは良かったです。

今回も鉄分、タンパク質が豊富なメニューにすることが出来ました。

特に鉄分は生後6ヶ月以降は不足しやすくなってくるみたいなので、鉄分を撮れる食材については特に気にかけてチェックしています。

鉄分と言えばレバーや青魚なんかもありますが、レバーは匂いが気になる、青魚は骨が多く骨をとるのが大変などあってなかなか手軽に調理が出来ません。

その点ほうれん草や大豆食品などは鉄分が多く含まれており、手軽に調理出来て赤ちゃんも食べやすいのでおすすめです。

今後も積極的に使っていきたいと思います。

ではまた次回。

 

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こんにちは、ひとみです。

18日目のメニューをご紹介させていただきます。

朝食  サツマイモの蒸しパン、サツマイモ、イチゴ

息子の大好きなサツマイモを使った蒸しパンを作ってみました。

余ったサツマイモはスティックにしてイチゴも添えました。

もともと息子は蒸しパンが好きで、食べ掴みもそんなに上手ではなくても蒸しパンは上手にちぎりながら食べていました。

しかし、最近になってちょっと飽きてきたようでちょっと食べたら掴んで遊んだり、投げてみたりするようになってしまいました。

味の変化をつけたら以前のように食べてくれるかと思い、今回は好物のサツマイモを混ぜてみたのですが、サツマイモ効果絶大!

今日は遊ばずに食べてくれました。

イチゴも結局工夫をせずいつも通りに切るだけにしてしまったのですが、サツマイモを食べた後にイチゴもちょっと食べてみようとする様子がみれました。

全部は食べなかったのですが、少し進歩です。

昼食 鮭のバター焼き、ブロッコリーと豆腐のお味噌汁、お粥

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昨日の食事で不足していた鉄分、タンパク質のある食材を使ってみました。

魚にはタンパク質、大豆には鉄分が多く含まれているようです。

お粥、お味噌汁は完食でしたが、やはり焼き魚は気に入らず全残しでした。

前回白身魚がダメでしたが、今回の赤身魚もダメでした。

お粥に混ぜたら必ず食べてくれるのですが、そのまま食べるのは嫌なようです^^;

お魚以外は完食でした!

児童館で出会った赤ちゃんで海苔をおやつがわりにしているという子がいたので、うちの息子も好きかどうか試してみました。

ミッキー海苔を買ってみましたが、アンパンマンでは無いので無反応。

海苔は美味しそうに食べていました。

海苔にはミネラルも豊富でヘルシーなので確かにおやつにはぴったりだと思いました。

ただ大きなものをそのままあげると窒息の恐れがあるので、細かくちぎるなどしてあげます。

うちの息子も気に入っていたのでおやつにも取り入れて行こうかと思います。ではまた次回。

 

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こんにちは、ひとみです。

17日目のメニューをご紹介させていただきます。

朝食  アンパンマンのカボチャサンドイッチ、イチゴ

前回喜んでくれたので、今回もサンドイッチをアンパンマン型にしてみました。

前回はバナナサンドイッチだったので、今回は蒸したカボチャをそのまま潰して作ったカボチャペーストにしました。

食パンマン、カレーパンマンは型抜きしづらいので、今日は不在にしていますが…

息子はアンパンマンが好きなので、気にせず喜んで食べてくれていました。

イチゴは今回も食べてくれませんでした^^;

昼食 コーンとブロッコリーのパスタ、トマトたっぷりの野菜スープ
目指せ好き嫌いゼロ!の離乳食
コーンとブロッコリーのパスタはコーンとブロッコリーを蒸して、コーンペーストをクリームに見立ててクリームパスタ風にしてみました。

息子はコーンが大好きなので、パクパク食べていました。

今回もスープ無しの麺だったので食べれるか心配をしていましたが、コーンペーストに絡めて食べさせたので食べやすかったようです。

パスタだけでは寂しいのでトマトをたっぷり使った野菜スープも添えました。

しかしトマトはまだ少し苦手なようです。

トマトとイチゴに関しては何度か挑戦しましたが一向に食べてくれる気配がありません。

しかしイチゴ味のヨーグルトや、トマトを使ったレトルトの離乳食を以前食べていたので、絶対にいつか食べてくれると信じています。

他の料理やデザートにさり気なく混ぜる作戦でまた再挑戦してみたいと思います。

今日は忙しいこともあり少し手抜き気味なメニューになってしまったことと、栄養バランスで鉄分やタンパク質が不足気味になってしまったことに反省です。

鉄分やタンパク質は離乳食後期にはなるべく多く摂っておいたほうがいいみたいなので、

今日足りなかった分を明日はチャージできるようなメニューにしたいと思います。

ではまた次回。

 

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