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●夜ご飯

白ごはん

野菜煮

ぶりのトマト煮

本日も完食です!

野菜煮はにんじんやほうれん草、玉ねぎ、大根、さつまいもなどを煮込んでいるのですが、最近初めて山芋も煮てみました。

山芋はすり下ろしたものをおだしで煮ていたのですが、すり下ろすのが面倒だったので角切りにしたものを鍋に放り込みました(笑)

初めて煮た山芋を食べたのですが、想像以上においしくてびっくりしました!

ほくほくやわらかくて、べたべたせず手づかみにもちょうどよさそうです。

山芋って生で食べたり煮たり焼いたり、本当にいろいろ食感がかわっておもしろいですね。

新たな発見でした!

けーちゃんのほっぺたなんですが、とても赤くて、ひどいときにはでこぼこに腫れ上がります。

小さい子はこんなものなのかなあと思っていたのですが、児童館とかに行くと、やっぱりけーちゃんのほっぺたのがさがさが目立ちます。

乾燥してまっかっかになって、かわいそうです。

以前も病院に行ったのですが、アレルギーではないとのことで、塗り薬をもらっていました。

でもひどくなる一方で、足の親指もゾウみたいにガサガサになり、今朝はほっぺたから血が滲んでいたので、再度皮膚科を受診しました。

お薬で治らないなら、次の段階として紫外線治療を勧められました。

ピッと紫外線をあてるだけなのですが、週一で通う必要があるとのことです。

とくに副作用もないようなので、早速治療を開始してもらいました。

少しでもよくなればいいのですが、、、ほっぺたはもちろん、足が本当にいたたましくて。

肌が弱いのは父親譲りでしょうか。

心配は尽きませんが、とりあえず猫アレルギーではないようなので、それだけは唯一安心しています。

皮膚科の先生はまだ若い男の先生ですが、

キッパリサッパリしている人で、診療も早いので嬉しいです(笑)

ちょっと遠いのですが、お散歩がてら治療に通います♪

 

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●よるごはん

納豆巻き

いわしやきほぐし

お野菜

でーーーん!

今日は節分です!

けーちゃんには納豆巻きをつくりました!

納豆巻きといっても、酢飯ではなくふつうのごはんです。

量は多く見えますが、いつもと同じ量を薄ーく伸ばしています。

海苔を広げたら、ご飯が温かいうちに乗せていきます。

温度で海苔がふにゃふにゃになるから、こどもでもかみちぎりやすくなります。

納豆を乗せてクルッと巻いたら出来上がり☆

焼いた塩イワシは塩っ気がつよいので、中の方をちょこっとほぐしてあげました。

それにしても見た目のインパクトがすごい(笑)

食べるんかな〜と不安でしたが、、、

案ずることはない、すべて完食です(笑)

作った私もびっくりです。

思惑どおり、海苔がふにゃっとなっているのがちょうどよかったみたいで、カミカミしながら食べていました。

納豆で手も汚れないし、なかなか海苔巻きも手づかみ食べにはよいのではと思いました。

巻くことを考えるとその一手間が面倒なんですが、酢飯にする必要もなく、言ってしまえばただ巻くだけでいいのでこれからもちょくちょく出していこうかなと考えています。

私はこどもは酢飯食べれないという勝手なイメージで白ごはんにしたのですが、調べたら酢飯でもよかったみたいですね、、(笑)

酢飯をつくるのは難しいですよね。

もともとのごはんの固さとか、すし酢の入れる量とか、いつまであおげばいいのかそもそもあおいでどうなるのか、いまいちわかりません。

毎日なんとなくの感覚で料理をしていることがバレバレですね(笑)

私ごとですが、このたびスマホをiPhone11にかえました〜!

これまでiPhone6だったのですが、11の写真の綺麗さに日々感動しています!

写真を撮るのも楽しいです♪

ずっと高額なものなので買い替えをしぶっていたのですが、けーちゃんの小さなこの時期に変えてよかったとしみじみ思っています(笑)

撮った写真を整理するのが大変なんですけどね(笑)

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●朝ごはん

わかめごはん

お野菜煮

りんごヨーグルト

前日の主人の晩ごはんに生わかめをごま油で炒めました。

炒める前に少し取り分けておいたものを、今朝のけーちゃんのごはんに混ぜました。

ちょっと量が多過ぎた気もしないこともないです、、、(笑)

でも久々に味の違うごはんで変化はつけれたかなと(笑)

男の人はごま油好きな人多いですよね、、うちの主人は単純なのでごま油で炒めとけば何でもおいしいと言います。

これは生わかめをごま油で炒めて醤油やお塩で味付けするだけなので、簡単にお酒のアテが一品できます。

こどもには取り分けておいて混ぜご飯にすればいいので便利です。

これから春で生わかめの季節ですので、もしよければお試しくださいね。

さて、いよいよ引越しが近づいてきた感でそわそわしています。

やはり物は多いと邪魔でイライラするので、これを機に選別、いわゆる断捨離をするべきかと思っておりますが、なかなかこれができないですね〜(笑)

ずっと渋っていたのですが、けーちゃんの服も手放すことにしました。

これからどんどん服もふえるし、

カバンなど何かにリメイクするにも、60サイズの服などは小さすぎます。

もう少し大きくなったときの服は残しておきたいですが、今の服は手放してもいいんじゃないかと思えるようになりました。

やはりちょっとさみしいですが。。。

次の家も広くはないので仕方ないです。

服つながりで少し余談ですが、

私が密かに楽しみにしていることは、将来大きくなったけーちゃんのお下がりを着ることです(笑)

うちの父親は180ありますが、主人は小さいです、、、ので、誰に似るかはお楽しみですが、男の子ですし精一杯大きくなって私にお下がりをくれればいいなと思います!(笑)

 

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