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すくすく☆そうちゃん食堂64

☆1歳0ヶ月・カミカミ期☆④

【今日のメニュー】

✳︎ひじきとにんじんのそぼろ煮

(作りやすい分量)

ひじき5gを水につけて戻し、みじん切りにします。

にんじん3分の1本を皮をむいて5mm角くらいに切ります。

鍋にひじきとにんじんと鶏ひき肉50g、

だし汁半カップを入れてにんじんが柔らかくなるまで煮て、

醤油と砂糖各小さじ半分を入れ、1〜2分煮ます。

✳︎納豆青のりごはん

軟飯に納豆と青のりを混ぜました。

✳︎さつまいもとりんごの煮物

さつまいもとりんごを一口大に切ります。

さつまいもを鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れます。

その上にりんごを並べ、蓋をして、

沸騰したら弱火にして、蒸し煮にします。

さつまいもが柔らかくなったら、出来上がりです。

息子は甘い物が好きなので、ひじきの煮物もサツマイモとりんごもご機嫌で完食してくれました☆

納豆も大好きですが、どうもごはんが手に付くのが嫌らしく、

一粒手に付いただけでも振り落とそうと必死に手を振っていました。

 

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