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すくすく☆そうちゃん食堂1

すくすく☆そうちゃん食堂

息子のそうちゃんが5ヶ月半を過ぎました。

首が座り、よだれの量が増え、支えていれば短時間のお座りができるようになり、

大人が食べている様子をじーっと見るようになったので、

離乳食を始めました。

できるだけ簡単に、でも素材の味は大切にしながら、

愛情込めて離乳食を作っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。

☆Day 0☆(5ヶ月16日目・ゴックン期)

初めてなので張り切って鍋でお米から炊いてみました。

離乳食本を見ながら、

お米と水の分量をきっちりはかって、

30分浸水もして、

お鍋でコトコト40分炊いて、

20分蒸らして、

裏ごしして、さぁできた!!

と思ったのですが、何か変……

米を研ぐのをすっかり忘れてしまいました(°▽°)??

お米を研ぐなんて当たり前すぎて、

離乳食本にも書いてありませんでした。

ちなみに、『赤ちゃんのお粥なんて少量なのにどうやってお米研ぐの?!』と思いましたが、

先輩ママに聞いたところ、大人が食べる用に研いだお米から少量取るそうです。

結局、大人用に炊いた《ごはん》から少量取って作り直しました!

*10倍粥

①お鍋にごはんと水を1:9(今回はごはん大さじ2:水大さじ18)の割合で入れ、

蓋をして15~20分火にかけます。

火を消したら、10分蒸らします。

炊き上がりはこんな感じです。

 

すくすく☆そうちゃん食堂

②裏ごしします。

すくすく☆そうちゃん食堂

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③タッパーにセットしたお弁当用のシリコンカップに入れて冷凍します。

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これで準備は完了。

明日はいよいよ離乳食初日です!

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