息子のそうちゃんが5ヶ月半を過ぎました。
首が座り、よだれの量が増え、支えていれば短時間のお座りができるようになり、
大人が食べている様子をじーっと見るようになったので、
離乳食を始めました。
できるだけ簡単に、でも素材の味は大切にしながら、
愛情込めて離乳食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。
☆Day 0☆(5ヶ月16日目・ゴックン期)
初めてなので張り切って鍋でお米から炊いてみました。
離乳食本を見ながら、
お米と水の分量をきっちりはかって、
30分浸水もして、
お鍋でコトコト40分炊いて、
20分蒸らして、
裏ごしして、さぁできた!!
と思ったのですが、何か変……
米を研ぐのをすっかり忘れてしまいました(°▽°)??
お米を研ぐなんて当たり前すぎて、
離乳食本にも書いてありませんでした。
ちなみに、『赤ちゃんのお粥なんて少量なのにどうやってお米研ぐの?!』と思いましたが、
先輩ママに聞いたところ、大人が食べる用に研いだお米から少量取るそうです。
結局、大人用に炊いた《ごはん》から少量取って作り直しました!
*10倍粥
①お鍋にごはんと水を1:9(今回はごはん大さじ2:水大さじ18)の割合で入れ、
蓋をして15~20分火にかけます。
火を消したら、10分蒸らします。
炊き上がりはこんな感じです。
②裏ごしします。
③タッパーにセットしたお弁当用のシリコンカップに入れて冷凍します。
これで準備は完了。
明日はいよいよ離乳食初日です!
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