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ラクして作る!初めての離乳食2

■メニュー(離乳食中期)
・しらすごはん
・人参とたまねぎのだし煮

■作り方
・しらすごはん
冷凍ストックの7倍粥50gとしらすペーストをレンジで加熱し混ぜる
(7倍粥としらすペーストの冷凍ストックの作り方もレシピの下に書いておきます)

・人参とたまねぎのだし煮
人参とたまねぎをみじん切りにして、昆布だしでゆでる
柔らかくなったら、だし汁を混ぜながら食べやすい程度に潰す
(現在7か月の為、みじん切りを残しつつ舌で潰せる程度にしています)

⚫︎冷凍ストック作り方
・7倍粥
お米3/4合と水950mlを炊飯器のお粥モードで炊く
50gずつ容器に入れて冷凍する

・しらすペースト
しらす40gに浸るぐらいの水を入れて、レンジで加熱する(500W1分30秒ほど)
水を切って、食べやすい大きさに潰す
ペースト状になるよう湯冷ましを調整して入れる(大さじ1程入れました)
フリージング容器に入れて冷凍する(15mlずつ分けて5ブロックぐらいになりました)

人参とたまねぎのだし煮は、初めてのメニューでした。
昆布だしでゆでるだけなのでお手軽に作ることができました。

現在7か月のため、みじん切り~ペースト状のあいだ程度に潰しながら作っています。

まだ歯が生えていないのですが、食べるときにはモグモグと顎を動かして食べているので、完全にペースト状にはせずに食材の大きさを少しずつ変えています。

息子は離乳食になれてきて、食べるスピードも上がってきました!

食べる食材も増やしている中で、なんとなく好き嫌いもあるようです。

ちなみに今日のメニューはパクパク食べていましたが、可もなく不可もなくといった感じでした…。

今まで食べさせた中では、りんごやかぼちゃといった甘みのあるものの方が好きみたいです。

苦手そうなものは、ほうれん草でした。あげたときは、ほとんど口から出されてしました…。

ですが、混ぜると食べられるようなので、ほうれん草をあげるときは、ごはんやほかの野菜と混ぜるようにしています。

今後も新しい食材にチャレンジしながら頑張っていこうと思います!

 

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のんびり始める離乳食の日記86

こんにちは、みーママです。
今朝目覚めるとゾクゾクする寒さでした。外を見ると、やはり雪が積もっていました!
みー一家が住む県では、それほど雪は降らないのですが、これほど寒いとやはり積もりましたね…。
みーに初雪を見せてあげたかったのですが、さすがに寒すぎてやめました。みーのお兄ちゃんお姉ちゃんは喜んで飛び出していました…。

さて、寒さに負けずに今日も離乳食を頑張ります!
今日のメニュー
4倍がゆ 大さじ4
納豆 小さじ2
大根 小さじ2
にんじん 小さじ1
きゃべつ 小さじ1

みーが上手におかゆをモグモグできているので、今日は4倍がゆにしてみました。上手に食べられるか不安ですが、まずはチャレンジあるのみです。
昨日までは、米:水を1:4.5くらいの比率でおかゆにしていました。おかゆを作るたびに少しずつ水分を減らしていたのですが、大分上手にモグモグしているので、そろそろ4倍がゆにしてみました。食べにくそうなら、お湯を足そうかな、と思っています。

早速みーに食べてもらいました。みーに好評の納豆も一緒に混ぜて、今日は納豆がゆです。
写真でマジマジと見ると、やはりご飯の形がしっかり残っていますね。
少し不安になりながらも食べさせてみると、案外スムーズに食べてくれました。今までどおり、口を動かしてモグモグとしています。
4倍がゆ食べられるなら、離乳食後期に進めてもいいのかも、と思いながらも、もう少し待とうかなと思っています。
とはいっても、みーが今生後8か月なので、もうすぐなんです…。離乳食も後期になると、手づかみ食べが始まるので離乳食づくりがますます大変になりますね。
毎日離乳食を準備していると、つい負担に感じてしまいがちですが、子供の成長する姿を見守っていきたいですね。

 

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