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さわちゃんの初めてごはん6ヶ月〜 21

こんにちは!
7ヶ月半を過ぎたさわちゃん
離乳食をスタートさせてから58品目の食材を食べていました!
(ステップ離乳食で確認◎)
改めてみてみると、おおー!となりますね笑

できるだけ旬の食材を食べさせたいと思うので
冬野菜中心ですが、また徐々に食べられるものが増えるのも楽しみですね。

7ヶ月頃から基本的に朝晩の2回食にしていますが
+おやつタイムというのを設けています笑。
事実上3回食じゃ?と言われたらそうかもしれないですが
お昼過ぎにバナナとかさつまいもとか果物等をあげています。
(お料理というより、素材そのままあげられるもの)

3回食の準備万端!といったところでしょうか。
一緒に食べられるようなメニューも考えていきたいです◎

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《さつまいもの雑炊+かぶのとろとろ煮》

■さつまいもの雑炊
冷凍ストックしておいたものをレンジで温める

■かぶのとろとろ煮
①かぶの根と葉をそれぞれ5mm程度に切る
②鍋に①とひたひたくらいの水、かつおぶし、ふのりを入れ強火にかける
③沸いたら弱火にして柔らかくなるまで煮る
④火を止めて水溶き片栗粉を入れ、混ぜたらひと煮立ちする

どちらもさわちゃんが好きなメニューです♡
煮物、スープはついつい色々な野菜を入れてしまうので
今回はかぶを主役に、その食材の味が分かるように作ってみました◎
初めて食材は「ふのり」。
海の近くに住んでいるので、直売所でよく買います。
汁物にするととろとろになるので食べやすいかな?と取り入れてみました。
味の主張はないので、かつおぶしのだしの味。
切った大きさがちょっと大きいかな?と思いましたが
かぶは煮ると柔らかくなるので気にせずにパクパク食べていました♡

お読みいただきありがとうございました。
またよろしくお願いいたします♡

 

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ラクして作る!初めての離乳食8

■メニュー(離乳食中期)
・人参混ぜごはん
・白身魚と野菜のペースト(ベビーフード)
・たまごペースト(卵黄のみ)
・りんご

■作り方
・人参混ぜごはん
冷凍ストックの7倍粥70gと人参をレンジで加熱し混ぜる
(7倍粥と人参の冷凍ストックの作り方もレシピの下に書いておきます)

・白身魚と野菜のペースト
お湯を入れて混ぜる

・たまごペースト(卵黄のみ)
固ゆでのゆで卵を作る(卵1個分)
ゆで卵の黄身の部分だけを取り出す
黄身を潰しながら、湯冷ましを加えてペースト状にする

・りんご
りんごを粗みじん切りにし、レンジで温める
食べやすい大きさにつぶす

⚫︎冷凍ストック作り方
・7倍粥
お米3/4合と水950mlを炊飯器のお粥モードで炊く
70~80gずつ容器に入れて冷凍する

・人参
人参を1cm幅の半月切りにし、昆布だしでゆでる
柔らかくなったら、みじん切りにして食べやすい程度に潰す
(潰しきらずにみじん切りの部分も残しておく)

前回に引き続き、たまごを食べてもらいました。

今日でたまごを食べるのは2回目です。

前回より少しだけ量を増やしましたが、何事もなく食べきることができました。

ですが、たまごをペースト状にはしていますが、食べるときにむせている感じになることがあるので、今後はごはんなどに混ぜてみようかなと思っています。

最近息子は8ヶ月になりましたが、夜泣きを2、3回するようになりました。

前までは、朝まで起きないか、1回起きる程度だったのですが、ここ何日かよく起きるように。

抱っこをしたらすぐにまた眠ってはくれますが、数時間置きに起きていると寝不足になりますね…

夜泣きは大変、とよく聞きますが、本当に大変だと思います。

こども一人ひとり夜泣きの仕方も回数も全然違うと思いますが、他のママさんも頑張っていると思って、私も頑張ろうと思います。

 

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のんびり始める離乳食の日記92

こんにちは、みーママです。先日鼻水が気になっていたみーですが、鼻水の量が増えてきてしまったので小児科へ連れていくことにしました。
体調がよくないのか機嫌がよくありませんでしたが、病院につくとニコニコと笑顔で愛想を振りまいています。家に帰った途端に泣き始めるのはどうしてなのでしょうか…。

さて、何となく機嫌の悪さが気になりますが、離乳食は新しい食材にチャレンジしてみました。食欲が悪いかな、と思ったのですが、午前中の離乳食をペロリと食べてくれました。午後から、新しい食材にチャレンジです。

今日のメニュー
4倍がゆ 大さじ3
さつまいも 大さじ1
ほっけ 小さじ1
にんじん 小さじ1
大根 小さじ1
白菜 小さじ1

今日はほっけにチャレンジしました。ほっけの開きだったので、焼いたあとに鍋で茹でて塩抜きしました。干物は塩分が気になるので、離乳食中期のメインとしては難しそうですね。とりあえず今日は、アレルギーの確認を目的に試してみました。
さつまいもがゆは、みーの大好物です。さつまいもを蒸して甘味をしっかり感じられるようにしています。
さつまいもの繊維で時々えずいてしまいますが、さつまいもの甘さがお気に入りでしっかりモグモグしてくれます。ごまを掛けてもおいしそうですね!
にんじん、大根、白菜は、大人の豚汁から取り分けています。油揚げや出汁の風味がしっかり出ているので、ただ茹でている野菜より美味しいはずです!

気になっていたほっけですが、特にアレルギー反応がなく、小さじ1ですが無事に食べ終わることができました。塩抜きしたものの、風味が残っているのでしょうか、美味しそうに食べていました。
豚汁からの取り分けも、しっかりモグモグしてくれました。
少しずつ大人のご飯から取り分けができるようになるので、助かります。

 

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さわちゃんの初めてごはん6ヶ月〜 20

こんにちは!
さわちゃん、7ヶ月半を過ぎ、動きがパワーアップしています◎

部屋中をハイハイで動き、つかまる所があればつかまり立ち〜伝い歩き
そして今日プレイジムの滑り台を登りきり満面の笑み♡
長女の保育園中は好きなおもちゃで遊び、なめまくり、楽しんでいます。

遊べるようになってきたので、子育て支援センターにも行く頻度が増え
さわちゃんと同級生のお友達と会う機会も増えてきました。
といっても赤ちゃん同士よりはママ友のコミュニケーションですが◎

私の住んでいる地域は田舎で小さな社会なので
成長していくうちにまた関わることも多く
良くも悪くもちょっとのきっかけで人が繋がります。
赤ちゃんからの付き合いが一生モノになる可能性大です。

この環境で育つさわちゃんはどんな大人になるんだろう?と
成長を楽しみにしています。

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《さつまいもの豆乳雑炊+とろとろしらす煮》

■さつまいもの雑炊
①さつまいもをみじん切りする
②鍋にごはん、水、①を入れて強火にかける
③沸いたら弱火にして10分程コトコト煮る
④豆乳をひと回ししてひと煮立ちしたら火を切る
⑤5分程度蒸らす

■とろとろしらす煮
①人参、大根、ほうれん草をみじん切りにしておく
②鍋に水とかつおぶしと①を入れて強火にかける
③沸いたらしらすを入れて弱火にする
④柔らかくなったら火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる
⑤ひと煮立ちして火を止める

どちらもさわちゃんが好きな味のメニューです。
雑炊は柔らかく煮てありますがおかゆほどとろとろさせずに
粒感を感じられるようにしています。
豆乳を少しプラスすることでタンパク質がとれると思います◎
様子をみてスプーンの裏で潰しながらあげます。

最近はだしをとれる食材としてかつおぶしを活用しています。
花鰹だと喉につまりそうなので
かつおぶしは細かめのものを使っています。
さわちゃん、かつおだしの味が好きなようでこうして煮ると何でも食べます。
多めに作ってストックしておけば
ご飯やオートミールを足したりして主食にもできます◎

お読みいただきありがとうございました!
またよろしくお願いいたします♡

 

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