こんにちは〜ノ
今日は2日分の離乳食を紹介していきます…！
まずは1日目朝ごはんから〜
昨日かぼちゃケーキを作ったので、朝ごはんにあげてみました！
材料は、かぼちゃ・米粉・ベーキングパウダー(アルミフリー)・オリーブオイル・牛乳・卵
1.種とワタをとって、レンジで柔らかくしたかぼちゃの皮を切り取り、フォークや泡立て器で細かく潰す。
私は離乳食に使った分の残りを使用して多分250gくらいのかぼちゃでした
2.そこに卵黄2個分とオリーブオイル大さじ1を混ぜ合わせる
3.さらに米粉140gとベーキングパウダー3gを混ぜ合わせる
4.牛乳を生地が混ぜやすくなる程度まで加えて混ぜる
(かなり適当に入れたので量はおそらく50~80ccぐらいだと思います汗
かぼちゃの量で変わってくるので調節してみてください)
5.卵白2個分を泡立ててメレンゲを作りかぼちゃの生地と混ぜ合わせる
6.炊飯器に入れてケーキモードで2回炊飯しました！
炊けたら16分の1のサイズにカットして、ラップに包んでジップロックで冷凍保存出来ます
小さくちぎりながら娘にあげてみたら、なかなか反応良かったです○
かぼちゃを多めに使ってるので砂糖なしでも甘味もあって、程よいねっとり感で大人が食べても美味でした♪
朝ごはんには16分の1にカットしたものを、レンジで解凍してあげてます
小さく切って、そのまま飲み込んで喉を詰まらせないように注意してください
お茶やスープなどの水分をしっかりあげてくださいね
オムレツ→レンジで解凍するだけ
りんごヨーグルト→りんご1つ(5g)をレンジで解凍して、ヨーグルト(15g程度)を混ぜ混ぜ〜
私はヨーグルト入れすぎてますけど、オムレツで卵+ひき肉、かぼちゃケーキで卵+牛乳って考えたら、ヨーグルトは無くても良いぐらいかもしれないです
1日目お昼ご飯
納豆ご飯→レンジで解凍したお粥の上に、同じくレンジで解凍した納豆2つ(15g)をかける
ブロッコリーのトマト和え→ブロッコリー1つ(10g)とトマト1つ(5g)を合わせてレンジでチン♪
和風野菜スープ→野菜スープ(だし)1つ(20g)をレンジでチン♪
2日目朝ごはん
お粥→レンジで解凍するだけ
鶏肉入り野菜たっぷりクリームスープ→鶏ひき肉1つ(7.5g)とブロッコリー1つ(10g)、野菜スープ(牛乳)1つ(20g)を合わせてレンジでチン♪
りんごきな粉ヨーグルト→りんご1つ(5g)をレンジで解凍して、ヨーグルト(35g)ときな粉少々を混ぜ混ぜ〜
そう言えば初めてヨーグルト食べた時とかは酸っぱそうな顔してたのに、最近はもっともっとって催促してくるようになりました！
フルーツ混ざってるから食べやすいのか、味になれて好きになったのか…
テーブルばんばん叩いて催促してます笑
2日目お昼ご飯
かぼちゃご飯→レンジで解凍したお粥に、かぼちゃ1つ(10g)を同じくレンジで解凍して混ぜ合わせる
結構もったりしたお粥になったので、お子様の様子に合わせてお湯を少し混ぜてあげてください
オムレツ→レンジで解凍するだけ
野菜の和風スープ→野菜スープ(だし)1つ(20g)をレンジでチン♪
今週もなかなかいい食べっぷりでほんとに嬉しい…♪
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