ぱくぱく期のズボラ離乳食日記21

こんにちは

みゆママです

1才2か月の女の子で、お姉ちゃんお兄ちゃんがいる3人目の子育てをしています。兄弟とは年齢が離れているので久々の離乳食作りに日々奮闘しています

子どもが3人いると毎日慌ただしく時間があっという間にすぎて行きます。1日が終わるのが早く感じる日々。なので離乳食作りは取り分けをしたり、できるだけ時間をかけず簡単に手早く作っています。レシピもですが、手抜きのワザも参考にしていただけたら嬉しいです

昼ごはんのメニュー

★そうめんのおやき(キャベツ・人参・玉ねぎ)

〇そうめんのおやきの作り方

2回分を作りました

余ったそうめんを使ったアレンジレシピです

ゆでたそうめん(約160ｇ)、卵1個、薄力粉大さじ2、鰹節5ｇ、めんつゆ小さじ1、キャベツ・人参・玉ねぎの千切りを全部混ぜて、油を引いたフライパンで両面焼きます。薄力粉大さじ2でふっくら柔らかい食感になりました。離乳食期に合わせてお好みで調節して下さい。

ぱくぱく期のズボラ離乳食日記21

【子どもの様子】

そうめんの炭水化物、卵のタンパク質、野菜の食物繊維でバランスのとれたメニューです。

そうめんは細くて柔らかくて食べやすいと思いきや、麺よりご飯派の娘ちゃん、全然食べずに一口食べた後はポイポイ投げていました。そうめんをおやきにしたので、手づかみ食べができると思ったのにー。思うようにはいきませんね。

余ったおやきを私が食べました。大人には味が薄いですが柔らかくて美味しかったですよ。

最近、味を覚えてきた娘ちゃん。好きなものばかり食べるようになって思うように食べてくれなくなりました。野菜を食べる量が減っているので便秘ぎみだし困っています。もっと野菜を食べてくれたらいいのにな。とりあえず、大人がニコニコして食べる姿を見せたいと思います。