［クルリー グレー Cururee №12350レンタル後のレビュー］
娘の自宅にあるものより、しっかりしていて、安定性があり、安心してのせられました。

こんにちは！10ヶ月の息子を育てています、さくまむです。
最近は立っちをすると我々が喜ぶのがわかってか、ドヤ顔でこっちを見てきます。。笑
それもまた可愛いんですよね。立っちから一歩踏み出すようにもなってきていて、
一歳の誕生日までにはもしかしたら歩けるようになってるのかなぁと少し楽しみです。

さて、本日のメニューです。

◯ささみと野菜の煮込みうどん
◯サバーグ
◯バナナとヨーグルトきな粉がけ

サバーグは以前紹介したレシピと同様のものです。
やはり美味しいようで食べてくれました。
軟飯のストックを切らしていたので、救世主のうどんの登場です。
レシピご紹介しますね。

【ささみと野菜の煮込みうどん】
材料
・ささみ　1-2本　・キャベツ　1−2枚　　
・玉ねぎ　1/4個　・にんじん　1/2個　・椎茸　2個　　　
・無添加粉末だし　小さじ2
・片栗粉　小さじ1
・砂糖　少量　　・お醤油　小さじ1
・ベビーうどん

①ささみは筋を取って細かく刻み、片栗粉をまぶして馴染ませる。
　これをすることでささみがふわふわに柔らかくなります！

②野菜を刻み、レンジで2分ほど加熱し粗方柔らかくしておく。

③鍋に野菜、ささみ、具材が8分目ほどかぶる量の水を入れて煮込む。

④別の鍋でうどんを茹で始める。

⑤ささみに火が通ってきたら粉末だし、砂糖、お醤油を入れて味つけ。
　お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。

⑥茹であがったうどんにできた餡をかけて完成です。
　青のりをトッピングしても美味しいです。

実はうどんはお米よりも反応良く、半分は食べてくれました。麺類が好きなのって子どもらしいですよね。
カレーが食べられるようになったらカレーうどんにしてみるのもいいですね、反応が楽しみです。
離乳食後期に入って少しずつ大人と同じようなメニューが食べられるようになり、
メニューを考えるのも少しずつ楽になってきました。

それでは、本日もここまで読んでいただきありがとうございました。

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こんにちは。

ゴリママです。

11ヵ月娘のある日の朝食です。

この日は寝起きにミルクを欲しがり、200ml飲んだので朝は少なめにしました。
息子は1歳前には卒乳し、ご飯をたくさん食べていましたが、娘はまだまだミルクが大好きです。
兄妹でもこんなに違うのだと実感しました。

【メニュー】
・人参とバナナの米粉ホットケーキ

【使用した材料】
・米粉
・ベーキングパウダー
・人参
・バナナ
・卵
・牛乳
・無塩バター

【作り方】
①人参を電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
　私はこの日、米を炊くときに人参を一緒に炊飯したので、こちらを使いました。
②大きめのボールの中に米粉50g、ベーキングパウダー2g、柔らかくなった人参1/3、バナナ半分、牛乳30ml、溶き卵1/2を入れ、ブレンダーで人参が液状になるまで混ぜます。
③②の中に溶かした無塩バターを入れます。
④浅めの容器に③を流し入れ、電子レンジで加熱し、火が通ったら完成です。

米粉は、普段食べているパンと食感が異なるので嫌がるだろうと思いましたが、大好きなバナナ味のおかげか、残さず食べてくれました。
初めて作ったものを完食してくれるのはとても嬉しいです。

偏食で、食べられるものが少ない娘の好きなものの一つはパンです。
けれども「小麦粉ばかりあげるのは体には良くないな」と思い自分で作ってみることにし、米粉を購入しました。
米粉は購入したことがありませんでしたが、作れるものが豊富で驚きました。
いつか米粉で違うものも作ってみようと思います。

大人にもいえることですが、小麦粉の過剰摂取は血糖値を上昇させたり、腸内環境を悪化させ、肥満にも繋がったりします。
また、小麦粉の中に含まれるグルテンという物質には中毒性があると言われており「もっと欲しい」と思ってしまうそうです。
そうはいっても、小麦粉を完全に排除するというのはなかなか難しいものです。
上手に付き合っていこうと思います。

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