こんにちは！
ファミリーサポートって利用したことありますか？
今度初めてさわちゃんをファミリーサポートに預けます。

私の住んでいる地域では一時保育の利用が10ヶ月からなので
月齢制限のないファミサポを利用することにしたのですが
正直、ドキドキです！

ファミサポは預ける方も預かる方も登録が必要で
市と連携もとっているし、面談もしているので安心ではありますが
当の本人（さわちゃん）はパパママがいないところで過ごすのは初。
おそらくは泣きわめくだろうと。。

今月仕事の都合で2時間程度×4回預ける予定になっていますが
果たしてどうなるでしょうか笑

またブログでレポートしますね◎

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

《オートミール粥と海苔の佃煮＋鶏ひき肉と野菜のスープ＋みかん》

■オートミール粥と海苔の佃煮
〈オートミール粥〉
①鍋にごはんと水、オートミールを入れ火にかける
②沸いたら弱火にして蓋をして10分程度煮る
③火を止めて5分ほど蒸らす

〈海苔の佃煮〉
①フライパンに海苔（半切り1枚）をちぎって入れかつおぶしを入れる
②だし汁を大さじ3入れてなじませふやけたところでごく弱火にかける
③混ぜながら水分をとばす
④お醤油を2滴程度たらす

■鶏ひき肉と野菜のスープ
①鍋に昆布だしをとっておく
②なすとチンゲンサイを5mm程度の大きさに切る
③①を沸かし、沸いたら昆布を取り出す
④鶏ひき肉を入れ白っぽくなったら②を入れる
⑤柔らかくなるまで煮えたら火を止めて水溶き片栗粉を入れる
⑥ひと煮立ちして火を止める
＊お好みで塩少々

■みかん
食べやすいように皮をむいておく

初めての海苔の佃煮。
一般的な佃煮は味が濃すぎるけれどこれはだしで炊いて醤油も薄味に。
ごはんと相性がいいのでさわちゃんもりもり食べていました◎
残りは冷蔵保存して早めに使い切ってくださいね。

スープは今回なすが初めての食材です。
ひき肉はのどに引っかかって咳き込みそうなのでとろみをつけました。
美味しかったようでよく食べました！
ごはんにかけて食べても良さそうです。

長女はなすが嫌いで食べないので
さわちゃんは食べるようになるといいな～と思っています。。

お読みいただきありがとうございました♡
またよろしくお願いいたします。

➡ さわちゃんの初めてごはん6ヶ月〜 最初の記事へ

➡ さわちゃんの初めてごはん6ヶ月〜 最新記事へ（一覧表示）

■メニュー(離乳食中期)
・7倍粥＋鶏ささみ＋にんじん
・コーンスープ(ベビーフード)
・ベビーダノンヨーグルト(いちご)

■作り方
・7倍粥＋鶏ささみ＋にんじん
冷凍ストックの７倍粥70ｇと鶏ささみとにんじんをレンジで加熱し混ぜる
（7倍粥とさつまいもペーストの冷凍ストックの作り方もレシピの下に書いておきます）

・コーンスープ(ベビーフード)
市販のベビーフードにお湯を入れて混ぜる

⚫︎冷凍ストック作り方
・7倍粥
お米3/4合と水950mlを炊飯器のお粥モードで炊く
70～80gずつ容器に入れて冷凍する

・鶏ささみ
鶏ささみを小さく切り、片栗粉をまぶす
耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を入れてレンジで加熱する(500Ｗ２分)
しっかり加熱したら、みじん切りにする

・にんじん
にんじんを1cm幅の半月切りにし、昆布だしでゆでる
柔らかくなったら、みじん切りにして食べやすい程度に潰す
(潰しきらずにみじん切りの部分も残しておく)

ここのところ息子がハイハイをするようになりました。

少し前までずり這いをして、いろんな所へ動いていましたが、だんだんと足を交互に前に出してしっかりとハイハイで動けるようになっていました！

ずり這いでもかなり動き回っていましたが、ハイハイをしだしてからは更に動きが早くなりました。

これ以上行ってほしくないところにはクッションなどでガードしていましたが、乗り越えられるようにもなっていました…

基本的にはプレイマットの上で遊ぶようにしていますが、少し目を離したらすぐに違うところへ移動していることもよくあります。

目が離せなくなってきたので、ベビーサークルや安全ロックもそろそろ必要かなと考えているところです。

成長に合わせてリビングや寝室など、家の安全管理をしていこうと思います！

➡ ラクして作る！初めての離乳食　最初の記事へ

➡ ラクして作る！初めての離乳食 最新記事へ（一覧表示）

さて本日のメニューです。
⚪︎5倍がゆにボーンブロスの具材を混ぜて青のりのせ
⚪︎蓮根とツナひじきバーグ
⚪︎つかみ食べようのにんじん
⚪︎さつまいもとかぼちゃの豆乳ポタージュ

特にお芋のポタージュが甘くて気に入ったようです。
蓮根とツナひじきバーグは　すりおろした蓮根、ツナ、ひじきを混ぜて片栗粉で固さを調整して焼いたものです。　ひじきや他の野菜も食感がバラバラなので、食べてくれるか気少し不安でしたが、無事完食してくれました。

毎回作り置きで大活躍するボーンブロススープ。骨付きのお肉をじっくり煮込むことでおいしく高栄養スープになり、離乳食初期から息子に毎日飲ませてますがいまだに大好きです。良質な鶏の油をとっているせいかあまり便秘もしません。アレンジもすごくきいて大人ごはんとしてまずは作って、味付け前にスープと具材をそれぞれ分けて息子にあげています。なるべくお水を最小限に、無水調理で作っています。簡単にレシピを紹介します。

材料
⚪︎手羽元（手羽先でもOK）
⚪︎玉ねぎ　⚪︎大根　⚪︎にんじん　⚪︎キャベツ（白菜でも）　
⚪︎きのこ類（椎茸はマストで入れるといいお出汁が出ます）
⚪︎長ネギ　その他野菜なんでも！

① スープとは別の鍋に湯を沸かし、手羽元を軽く湯通し。
　湯通しはしてもしなくてもいいですが、した方が身すごく柔らかくなるのでなるべくした方がいいです。
②野菜を食べやすい大きさにカット（後で離乳食用で取り分けるので大人が食べるようにカットでOK）
③ 鍋に　玉ねぎ、キャベツ、大根、にんじん、きのこ類、長ネギ、湯通しした手羽元の順に鍋に入れる。
④ 弱火で70分ほどコトコト。　電気調理器がなくても普通のお鍋に蓋をして、蓋の蒸気穴にお箸を刺せば無水調理できますよ！
⑤手羽元に火が通っていればOK。　ここで息子用にスープと具材を取り分け。
　具材は手羽元2−3本も含みます。FPで食べやすい大きさにしてフリージング。
⑥ここからは大人用に味付け。お水や出し汁を適量入れてにんにく、生姜を追加し15分ほどコトコト。その後に塩やお醤油で味付けして出来上がりです。

息子はお水の代わりにスープを飲んだり、具材ミックスもお粥とミックスして食べます。これにホワイトソースのもとを加えて食べるのも好きなようです。

大人スープをどんどんアレンジして食べています。
最初は塩味、次は豆乳とお味噌を入れて食べるときにごま➕ラー油を追加するのが定番です。ぜひお試しください！

長くなりましたがここまで読んでいただきありがとうございました。