こんにちは。今日はお好み焼きに挑戦！
キャベツを１ｃｍの長さくらいにざく切り
ネギ大さじ1くらいを粗みじん切り
豚肉（ロース）の脂身を取り１ｃｍ幅の細切りにする
ボールに卵１個、おろし長芋・だし汁・薄力粉各１／２カップを混ぜ合わせ、上記の材料を加える
これを、サラダ油を引いたフライパンで焼きます（我が家では、たこやき用のホットプレートを使用）。
最近、手づかみで食べるようになったので、これを切って食べさせてみました。
このレシピだと、赤ちゃんが手づかみで食べられるやわらか食感になります。９か月から１１か月くらいの赤ちゃんに最適だと思います。
アメリカのグローバルマーケット（世界中の食材が手に入る）に行くと、長芋を買うことができるので、我が家ではときどき、お好み焼きを作っています。
大人も子供も具合が悪いときに、温かいお出汁を飲むといいと聞いたことがあるので、和風だし（パック）は、日本の母からたくさん送ってもらいました。
なるべく自然食材を使って、ヘルシーに作りたいと思います。
今日もごちそうさまでした！！
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