こんにちは。生後10か月です。
アメリカに来てから、ママたちの食事は、お肉中心となり、ときどきご褒美に、高価なマグロや鰻などを取り寄せていましたが、とにかく魚不足。。と気になっていたところ、スーパーでCOD(タラ)を見つけました。
くせがなく日本と変わらないくらい美味しい魚なので、早速ホイル焼きにして食べさせてみました。
*サラダ油をひいたフライパンでタラの切り身を焼いて、ホイルにタラと出汁大さじ1を包み、200度に熱したオーブンで20分ほど焼きます。大人用にはキノコやインゲン、玉ねぎなどを入れ、薄口しょうゆとお酒で味を整えます。
タラは柔らかくて食べやすいせいか、よーく食べていました。そんなわけでもう1品!!
お粥と一緒に、ブロッコローとニンジン、タラを茹でて、ペースト状態にしたものを乗せています。
⭐︎タラを使う際には、骨を取り除き、アレルギー反応にも注意しましょう。
今日もごちそうさまでした!!
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