こんにちは。もう１０月ですね。
涼しくなってきたため、大人用ホワイトシチューの材料から取り分け、簡単シチューを作りました。
- 玉ねぎみじん切り、ジャガイモ、鳥胸肉を柔らかく煮て、赤ちゃん用ミルクを足し、さらに煮込む。玉ねぎの甘みでやさしい味に❤
- 付け合わせは、柔らかめのご飯です
それから、もう一つは、久々の自信作！
クラブケーキです。
先日、レストランで食べたクラブケーキが美味しくて、ベビーも喜んで食べていたため、自宅でも試してみました。
- 蟹肉２カップ、柔らかいパン粉１カップ、玉ねぎみじん切り大さじ⑴、よくかきまぜた卵１個、これらをよく混ぜて、ハンバーグ状にしたものを、バターをひいたフライパンで焼きます。大人用には、コショウとマスタード小さじ１を混ぜて味付けします。
表面はサクッとしていますが、中が柔らかいので、離乳食にもいけます！！
アメリカではスーパーのお惣菜でも時々見かけるクラブケーキですが、蟹肉そのものが高価なため、つなぎのほかに、いろいろな物が混ざっているとのことで、家で作ってみました。
今日もごちそうさまでした！！
この記事へのコメント