遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
娘は１歳２か月になりました。

軟らかく炊いたご飯が食べられるようになってきたので、そろそろ離乳食完了期といえます。しかし、まだ授乳中で、食べられる量は決して多くはありません。

この時期（かなり個人差はあると思いますが）母乳に含まれるタンパク質はあまり多くないようなので、食事で補えるように注意しています。

今日のひとつめは、チキンスープ。細かく切ったセロリ、玉ねぎ、にんじん、鶏肉ささみ、パスタ、グリーンピース、コーンをやわらかく煮て、チキンブイヨンと、オレガノ（ハーブ）で薄く味付けしています。

それから最近、手づかみで食べれるようになってきたため、カニとアボカドの海苔巻きを作ってみました。
巻き簀の上に、ご飯を乗せて、海苔、カニステック、アボカドを乗せて巻き、カットしたものに、白胡麻をかけてみました。
日本で海苔巻きというと、ご飯の外側に海苔が巻かれていますが、アメリカのお寿司屋さんでいわゆるロールを頼むと、海苔は、このように内側に入っているため、私も作ってみました。
子供にとっては食べやすいようです。手づかみで外側から食べています。

タンパク質の摂りすぎも問題ですが、今はあまり量も食べられないため、ちょこちょこ、お肉やお魚、たまごをチョイスして食べさせたいと思っています。
今日もご馳走さまでした。

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