こんにちは(^-^)v

今日のごはんメニュー
☆かぼちゃの味噌クリームうどん
→乾麺のうどんを半分に折って茹でておく。
冷凍ストックの自家製野菜ミックス(ごぼう・玉ねぎ・小松菜)とツナ缶を水と一緒に鍋に入れ、火にかけて煮る。野菜ミックスが溶けたら、粉ミルクと味噌を加えて味を調え、大望のかぼちゃフレークを加えてとろみを調節する。
茹でておいたうどんにかけて完成。
※ツナ缶はノンオイルを使っているので、汁ごと入れました。粉ミルクは「ほほえみのキューブ」を1つ使いました。

今日のおやつメニュー
☆リンゴ蒸しパン
→ホットケーキミックスにすりおろしたリンゴと牛乳を加えてまぜまぜ。型に入れて蒸し器で10~12分くらい蒸す。爪楊枝を刺してみて何も付いてこなければ完成。

ミルクを卒業したちびちび怪獣、まだ粉ミルクが残っていたのでうどんに使いました。
午前おやつの後、お昼寝をしなかったちびちび怪獣は、昼ごはんを食べながら眠くなってしまい、うどんを2/3食べた辺りから泣き叫び、のけ反り・・・・(￣▽￣;)
どぉーにかこぉーにかして、全部うどんを食べてもらい、おんぶしたら速攻で寝ました。

ちびっこ怪獣が周りで楽しく遊んでいるとちょいちょい寝るのを忘れてしまうちびちび怪獣。ちびっこ怪獣の幼稚園が始まったら、日中は静かになるのでちゃんとお昼寝できるとイイね。

蒸しパンはまとめて一度に作り、冷凍しておやつの時やちょっとごはんが足りなくておかわりしたい時に食べられるようにしています。
リンゴ・バナナ・人参・かぼちゃ・さつまいも等色んな野菜や果物を入れて作っています。今日はちびっこ怪獣も一緒にパクパクおやつに食べました。

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