こんにちは(^_^)v
今日のごはんメニュー
☆ごはん
☆野菜ハンバーグ
➡人参・かぼちゃ・セロリ・じゃがいも・玉ねぎを茹でてブレンダー(フードプロセッサー)でペースト状にする。ボウルに鶏ひき肉・パン粉・野菜ペースト・コーン缶・塩・胡椒・卵を入れて混ぜる。
よく混ぜて粘り気が出たら、小判型にしオーブンで焼く。
鍋にケチャップ・ソース・砂糖を入れて火にかけて、フツフツしてきたらソースの完成。焼けたハンバーグにかける。
☆ケチャップ炒め
➡白滝を食べやすい長さに切る。切り干し大根を戻して食べやすい長さに切る。もやしと切り干し大根を軽く茹でる。フライパンで白滝を炒めて水分を飛ばし、もやしと切り干し大根を加えて炒めたら、ケチャップで味付けして完成。
今日のおやつメニュー
☆カボチャの蒸しようかん
➡かぼちゃとじゃがいもを耐熱容器に入れてレンジでクルクル。柔らかくなったら潰して、砂糖・小麦粉・片栗粉・塩を加えて練る。耐熱容器に入れてレンジで4~5分くらいクルクル。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷して完成。(かぼちゃ本来の甘さがあるので砂糖は控えめにしました。)
ハンバーグはちびっこ怪獣、ちびちび怪獣どちらにもヒットしました!ちびっこ怪獣はおかわりして食べてくれました。ケチャップ炒めも白滝をツルツルと上手に食べていました。
蒸しようかんはちょっとモチッとした感じで一口目は『う~ん(-_-)』って感じでしたが、二口目からはパクパクでした。よかったぁー(o^∀^o)
今日はちびっこ怪獣がピザ作りをしました。スタッフのお兄さんに教わりながら、生地を伸ばしてソースやトッピングを乗せて…
お昼に美味しくみんなで食べました。(ピザ生地がちびちび怪獣には硬めだったので、ちびちび怪獣はかぼちゃツナサラダ入りのホットケーキサンドを食べました。)
今回、ちびちび怪獣は見学でしたが、もう少し大きくなったら今度は3人でピザ作りしに行こうね♪
この記事へのコメント