◎生後10ヶ月と14日

こんにちは！

その後、川崎病の退院後の経過も良好でホッとしてますユウくんママです( ´ ▽ ` )

まだしばらく通院と投薬が続くので、親子共々がんばっていきたいと思ってます。

粉薬を飲ますのが、なかなか面倒なんです、、、、。

お医者さんは、バニラアイスで挟んで食べさせるのをお勧めしていましたが

ぽっちゃりユウくん、バニラアイスを毎日はカロリー的に危うい気がします。。

加糖ヨーグルトすら、まだ食べさせてないのに、バニラアイスなんてハマるに決まってるやん‥‥！笑

怖いので、とりあえずバナナを潰して挟んであげてますが、そろそろバレてきた…。さてどうしましょう(;´д｀)

それはさておき

本日のメニューはこちら

◎コロッケ風、手持ちおやき
◎トマト
◎お粥

です。
コロッケ風手持ちおやき、って名称がコロッケなんかおやきなんか、どっちやねーん！って感じですよね（笑）

名前は中途半端ですが、
ラクチン度と野菜たっぷり摂取度は中々のオススメメニューでした〜〜。

作り方は以下↓↓↓↓

（1）玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを細かく刻んだものを鍋でまとめて湯がきます。

（2）以前に、加熱したササミをブレンダーで細かくして15gずつ小分けし、冷凍で作り置きしておいたので、それもレンチンして混ぜます。

高タンパク低カロリーのササミはユウくんにはピッタリ！( ´ ▽ ` )

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（3）何等分かして、ラップでつつみ〜〜

ラップの上から指で、マッシュ！マッシュ！主にジャガイモを潰して、他の具を混ぜ込むイメージで。

手も汚れず、ラップごしで衛生的です。

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（4）よく火が通るように、小判形に軽く潰して〜〜
油なしの、テフロン加工のフライパンにポイっとのせて焼くだけです！

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（5）プチトマトを添えて、出来上がり〜〜！

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これに、小さいオニギリをつけてあげました。

ユウくん、しっかり完食でした〜〜！

ごちそうさま。

 

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