こんにちは(^_^)v

今日のごはんメニュー
☆ごはん
☆クリームシチュー
➡塩鮭(生鮭でも可)の骨を取り除き、一口大に切って小麦粉をまぶしておく。人参・玉ねぎを食べやすい大きさに切り、油を熱した鍋で炒める。人参が柔らかくなったら、しめじ・鮭を加えて炒め、鮭の両面に焦げ目が付いたら牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。とろみが付いてきたら、コンソメ・味噌・胡椒で味を整えて完成。
☆切干大根の納豆和え
➡切干大根を水でさっと洗い、キッチンばさみで食べやすい長さに切っておく。冷凍ストックの焼き芋を解凍して、1㎝角位に切っておく。納豆・めんつゆ(適量の水で薄めたもの)・切干大根・焼き芋をよく混ぜ合わせて完成。

今日のおやつメニュー
☆パン耳アイス
➡パン耳を1㎝角位に切り、牛乳・砂糖と一緒に鍋に入れて煮る。パン耳がクタクタになってきたら、フォークで潰し、パン耳が汁気を吸って水分がほとんどなくなったら、ジップロックのフリーザーバッグに空気を抜いて入れ、冷凍庫で冷やす。
途中で取り出して、良く揉み、再度冷凍庫で冷やして完成。

クリームシチューはごはんにかけて、シチューライス(カレーライスみたいな感じ)にして食べました。
納豆和えは切干大根を水で戻しただけで火を通さなかったので、食感が気になったみたいで、一口食べて『いらなぁーい』ってしたので、焼き芋だけ拾って食べてもらいました。

パン耳アイスはモチっとした食感でひんやり冷たく3人とも気に入ったみたいでちびちび怪獣はペロリと食べてしまい、ちびっこ怪獣は「冷たいねぇー♪」と言いながら大事そうにちょっとずつ食べていました。
暑い日のおやつにはアイスも良いですが、食べすぎたらお腹が冷えてしまいますし、市販の物だと色々入っているなぁーと言うことで、作ってみました！美味しく出来て良かったです(o^∀^o)

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