こんにちは(^_^)v

今日のごはんメニュー
☆豆乳豆腐クリームドリア
➡豆腐を手で崩してザルに入れ、水を切っておく。小松菜をざく切りする。人参・しめじ・ごぼうを粗めのみじん切りにし、炒める。ごはんも加えて更に炒め、醤油・塩・胡椒で味付けをする。
フライパンに油を熱し、小麦粉を焦がさないように炒める。豆乳(牛乳でも可)をダマが出来ないように少しずつ入れながら混ぜ、トロッとしてきたら豆腐と小松菜を加えてホワイトソースを作る。
耐熱容器に炒めたごはんを入れ、上にホワイトソースをかけてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成。
※ごはんにしっかりと味をつけたので、上にかけたホワイトソースには塩・胡椒等はしませんでした。
大人の分はホワイトソースにも塩・胡椒で味を付けた方が良いかもしれません。

☆おでんの大根
大根は味が染みてて、美味しかったみたいでパクパクペロリとなくなってしまいました。
ドリアもあっという間に食べてしまい、ちびっこ怪獣もちびちび怪獣も揃っておかわりしました(o^∀^o)

最近、ちびっこ怪獣の幼稚園の制服やカバンが気になるちびちび怪獣。
休みの日に触ってはちびっこ怪獣に「触らないでー！にぃにのだから！！」と言われています。
そして、ちびっこ怪獣が幼稚園のカバンを斜め掛けにするのを見て、自分のリュックの紐を片方だけ自分で首にかけて、首からリュックをぶら下げるようになりました。
帽子も渡すとなんとなく自分で被るようになってきて、毎日いろんなものを吸収しています。

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