こんにちは(^_^)v

今日のごはんメニュー
☆カボチャサラダのロールサンド
➡食パンの耳を取り除いて、後で巻きやすくするために、麺棒で軽く押さえる。
かぼちゃをレンジでクルクル、柔らかくなったら潰して牛乳・ツナ缶を加えて混ぜ、塩胡椒で味付けする。
パンにカボチャサラダをのせて端から巻いていき、ラップで包んで完成。
☆豆腐グラタン
➡豆腐の水気を切っておく。
玉ねぎ・人参・さつまいも・しめじ・ほうれん草を食べやすい大きさに切る。シーフードミックスを解凍する。フライパンに油を熱し、野菜とシーフードミックスを炒め、ホワイトソースを加えて混ぜ、塩胡椒で味付けする。
耐熱皿に豆腐を適当な大きさに切って入れ、上から具入りのホワイトソースをかけて、粉チーズをかけ、オーブンで表面に焦げ目が付くまで焼いたら完成

ロールサンドは挟んだ具がポロポロしないので、後片付けも楽ですし、ちびちび怪獣もちびっこ怪獣も手に握ってパクパクムシャムシャ食べていました。ちびちび怪獣はまだ歯が8本しかないので、グラタンのシーフードは細か目に切っておいたので、飲み込めなくて「ぺーっ」としてしまうこともなく、食べていました。
ちびっこ怪獣はおかわりして食べました。

この間、ちびちび怪獣はちびっこ怪獣と手を繋いで階段を下りました。ちびっこ怪獣は一段一段ちびちび怪獣を見ながら、ゆっくりゆっくり下りていて、おにぃーちゃんしてるな！っと思った瞬間でした(o^∀^o)

大分寒くなってきて、ちびっこ怪獣のお見送りにポンチョを着ていくようになったのですが、そのポンチョがお気に入りになったちびちび怪獣は、「お出掛けするよぉー！」っと言うとトテトテと自分で置いてある所まで取りに行って「きせてー！」っとアピールするようになりました。

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