こんにちは、みーママです。
昨日でおかゆの冷凍ストックがなくなってしまったので、今日は忘れずにおかゆを早朝から炊きました。
朝は子供たちの準備でバタバタしがちなのですが、今日はきちんとおかゆのことを思い出すことができました。
冷凍保存していると解凍するだけで離乳食が準備できるのですが、お米からおかゆを炊こうと思うと時間がかかってしまいますよね。

今日のメニュー
6倍がゆ　大さじ4
かぼちゃ　大さじ1
プレーンヨーグルト　小さじ2
鮭　小さじ1（片栗粉でとろみづけ）

今日は鮭にチャレンジしました！
鮭は身が赤いので赤身の魚と思いがちですが、実は白身魚の仲間なんですよね。離乳食を始めるまで知りませんでした。
一番上の子供が離乳食を始めたのがもう5年以上前になるので、懐かしい記憶です。
さて、初めての食材の鮭は、小さじ1からスタートです。
細かくつぶしておかゆにかけてもいいのですが、今日から6倍がゆのため延期です。
今日はおかゆの食べ具合も一緒に観察したいと思っています。
鮭は鍋で茹でてからすりつぶしています。とろみづけのために、小鍋で少なめのお湯を沸かして鮭を入れ、水溶き片栗粉を加えています。
水分が多いので、小さじ1といっても鮭の量はもっと少ないと思います。

さて早速みーに食べてもらいました。
かぼちゃとヨーグルトはペロッと食べました。ヨーグルトの酸味とかぼちゃの甘味がちょうどよかったのかもしれません。
鮭は、特に嫌がる様子はありませんでした。ちょっと食べづらかったのか、口をいつもより長くもぐもぐしていました。
心配だった6倍がゆも、いつもどおりの食欲で食べてくれました。この頃、飲み込み気味なのが気になるのですが、ちょっと様子を見ていこうと思います。

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