こんにちは。

離乳食初期だと難関素材の部類に入るのではないのかと個人的には思う「ほうれん草」。
まだ挑戦していないことに気づきました。
調理が結構大変なので離乳食教室で調理しやすいイモ類や煮て柔らかくなる根菜から始めましょうって説明があったので堂々とスルーしてました。

実家からほうれん草を貰ったので、ちょっと作ってみました。
おひたし用に茹でたところの、葉先のみをすりこぎで細かくしてみました。本来なら裏ごしですが、次女の舌の動きなら大丈夫そうなので繊維だけ取り除いて出してみました。
ほうれん草のような調理に手間やクセがあるものは、モグモグ期までしっかり進んでから出してみると作るのも楽かもしれませんね。。

おひたし風に、和風食器に乗せてみました＾＾渋い～
特に嫌がることもなくもぐもぐ。
甘みのあるほうれん草だったので、単品でも美味しかったね。

今日のメニュー

・８倍粥+薄め出汁+黄身+高野豆腐
・大根
・かぼちゃ、にんじん、じゃがいも煮（フリージングをレンジでチン）
・ほうれん草（お試し）

大根も簡単につぶせるので、母の中では使用率の高い食材です。

今日も完食してくれました。ごちそうさまでした＾＾

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