こんにちは^^
今日はひな祭り用のメニューを作りました。
<トマトゼリー> モグモグ期向け
トマト・・・・・・・・・1個
寒天・・・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・300cc
砂糖・・・・・・・・・・大さじ1/2
トマトは湯剥きをして、種を取り除いたらみじん切りにします。
鍋に水と寒天を入れたらしっかり混ぜながら沸騰させます。
砂糖とトマトを入れて、2~3分グツグツさせます。
バットなどの容器に移して、粗熱を取ったら冷蔵庫へ。
ぷるぷるゼリーの完成です♪
トマト+砂糖ですが、旬の頃なら砂糖は少な目でOKです。
寒天の量を調節すると、カミカミ期以降でも楽しめます♪
トマトの赤が鮮やかなので、桃の節句のお祝いにお勧めです!^^
野菜ゼリーなので、おやつとしても◎です。
完食でした。ごちそうさまでした^^
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