今日のお昼ごはんは、母も娘も大好きなうどん。
写真は、納豆、にんじん、じゃがいも、キャベツ入り。
何でも入れちゃえ~って感じですね(^^;
うどんの出汁に使っているのは、
化学調味料・保存料無添加の、茅乃舎だしの
だしパックです。
お鍋に水とだしパックをぽんと入れて
沸騰後1~2分でパックを取り出すだけ。
薄味でとってもおいしいお出汁が簡単にできあがります!
娘用には白湯でちょっぴり薄めて、自分用にはお醤油をたらして
調整しています。
離乳食のストック用に、
お野菜色々(トマト、にんじん、じゃがいも、キャベツなど)を
茅乃舎だしパックで煮て、野菜スープを作って冷凍しておきます。
電子レンジでチンすればすぐに野菜スープのできあがり。
うどんに入れたり、ごはんと混ぜたり、
粉チーズと合わたりして、バリエーションを増やしています。
今日もごちそうさまでした!
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