こんにちは^^
今日は思いのほかお米が余ったので、次女さんがお昼寝中に発酵不要のゴパン作りをしてみました。
<作り方>
・ごはん 100g
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 100cc
ごはんに牛乳を半分程混ぜ、ごはんの粒は潰しておきます。
残りの牛乳とホットケーキミックスを加えて、粘りが出てきたらまるく成形します。
個々に丸めてから焼くのもいいですが、 次女が起きて来て大騒ぎされたので耐熱皿にペーパーを敷いて生地を流し込んでいっぺんに焼きました。
1000wトースターで焼き加減を見ながら12~15分。
どんな味かな?
感想は次のブログで載せますね^^
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