ちびっこYUKIのもぐもぐ離乳食日記19

離乳食35日目
ついにほうれん草追加します。
ほうれん草や小松菜は繊維が多いので、敬遠してたんです。
しかもほうれん草が高い！！
「いつもＹＵＫＩは同じものばっかりだな」っと父から言われ
「だって260円もするんだよ」というとジイジ（↑父）が買ってくれました…。

大切なほうれん草！
大切に調理するぞ！！
ネットによると↓
葉っぱのところだけ取る
湯がく
水にさらしてあくを取る
繊維が多いので念入りにする
月齢が浅いのでこす
さらに消毒を兼ねて鍋でいったん沸騰させる

鯛と同じくらい手間がかかりました…。
茎の部分はさっと湯がいて、卵焼きに織り込んで大人の夕食になりました。
「高級ほうれん草はえぐみもなく美味しいね」っと家族一致に意見で
ＹＵＫＩも喜んでくれるはず？

～メニュー～
☆ほうれん草ペースト
（小匙１位）

☆きぬ豆腐
（4個で100円位のミニサイズの半分を湯煎＆すり鉢ですりました）

☆野菜スープ
（キープの冷凍スープキューブを「チン」中身はジャガイモ　人参　玉ねぎ）

☆10分炊き粥
（キープの冷凍お粥キューブを「チン」→少しスープを追加して練りました）

ドキドキのほうれん草
やや顔を濁しながらも一口目も2口目も食べてくれました。

今日は午後から姪とプールで遊んだＹＵＫＩ
ぐっすり昼寝も出来たし、良い一日でした。