☆Day 157☆(10ヶ月22日目・カミカミ期)
今日は初めてのひじきです。
【今日のメニュー】
✳︎ひじきとにんじんのそぼろ煮
乾燥ひじき5gを水に30分つけて戻し、細かく刻みます。
にんじん3分の1本を柔らかく煮て細切りにします。
とりひき肉50gを鍋で5分茹で、水気を切ります。
鍋にだし汁2分の1カップと具材を全部入れて煮立て、醤油小さじ2分の1と砂糖小さじ2分の1を加えて2分煮ます。
4回分出来上がるので、冷凍して保存します。
✳︎しらすのおかゆ
しらすは鍋で15分茹でて塩を抜きます。
お粥は炊飯器の全粥モードで炊いたものです。
醤油を少し垂らしました。
✳︎さつまいも
タジン鍋で蒸し焼きにして、細長く切りました。
さつまいもでつかみ食べをさせてみましたが、
掴んでポイっと床に投げてしまいました。
私が手で摘んで口まで運ぶとパクっと食べるのですが、
自分で掴んでも口に運べません。
ママ友に相談したら、最初は口に運べるように手を持っていってあげるらしいのですが、
それもうまくいきませんでした。
根気強く教えていきたいと思います。
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