こんにちは!
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【DAY-21】6ヶ月9日
ひるごはん(PM1:30)
・じゃがいも(1匙)
・玉ねぎ(3匙)
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野菜スープに使える野菜シリーズで、ジャガイモに挑戦。
ジャガイモは炭水化物なので、お粥の代わりかな?と思い、ジャガイモと玉ねぎのセットになりました。実際どうなんだろう??
ジャガイモのレシピはこちら。
1.ジャガイモの皮を剥き、小さく切る。
2.水に漬けて、アク抜きをする。
3.鍋にジャガイモを入れ、ひたひたになるくらいに水を入れる。
4.沸騰したら弱火で15分茹でる。
5.ジャガイモを取り出し、ブレンダーでペースト状にする。
6.ペーストを取り出して、裏ごしする。
7.茹で汁で伸ばして、できあがり。
今回は時間短縮になるかと思って、ジャガイモを小さく切ってしまいましたが、ジャガイモは大きく切ったほうが、ほっくりと茹で上がるらしいです。次回は、おおきめのまま茹でてみようと思います。
そうそう、皮付きで茹でたほうがいいという話もありますが、土に菌がいるというのも聞いたことがあるので、皮は剥いて茹でています。
できあがったジャガイモは、なめらかクリーミーで、お肉の横に添えてグレービーソースをかけて食べたいくらい!きっと、今回は美味しく食べてくれるに違いない、と思ってあげてみると…
案の定、いつにましてパクパク喜んでたべてくれました。
明日はもっとたくさんのジャガイモをあげよう〜!
昨日は、ベビーザらスに行って、色々と買い込んできました。
長袖のスモック型エプロン、2本の離乳食スプーン。それと、離乳食用の製氷機。
全部、リッチェル!
離乳食用のアイテムが揃ってますね〜。
長袖エプロンは、ごはんが袖口や首周りについて服がぐしゃぐしゃになるので、どうにかならないのかなあと思っており、探していました。やっぱりあるんですね。
離乳食スプーンは、いつも掴まれてしまうので、もう何本かあったらいいなあと思っていたので追加購入。
製氷機は、今持っているものだとなかなか取り出せないので、買い換えました。
徐々に使いやすいアイテムを揃えていければと思っています!
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