こんばんは！
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【DAY-38】6ヶ月26日
　よるごはん(PM18:30)
・玉ねぎジャガイモ（4匙）
・トマト（3匙）
・ほうれん草（3匙）
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最近離乳食をあげるタイミングが夜になってしまっています…。
今回は新しい食材、トマトにチャレンジ！

トマトの作り方はこちら。
1. なべでお湯を沸かす
2. トマトのお尻に十字に切れ込みを入れ、熱湯に3秒ほど潜らせる
3. 熱湯から取りだし、氷水に付ける
4. めくれてきたところから皮を剥く
5. 湯剥きできたトマトを横半分に切り、種を抜き出す
6. トマトの果実部分だけを、ひたひたになるくらいの湯に入れ5分ほど茹でる
7. うらごしして、できあがり！

湯剥きやら種を出すやらで、意外に手間が掛かることがわかりました。
今回は先に皮を剥きましたが、熱湯でぐつぐつしていれば自然に皮もつるりと剥けるので、わざわざ事前にやらなくてもいいかもしれませんね。

今回はトマトだけであげてみたところ、ゆうちゃんは「きゃーすっぱい」「でも、美味しいわ！」「なにこれ？もっともっと！」という感じでお気に入りの様子。すっぱい顔が可愛くて、思わず笑ってしまいました。

もうすこしトマトに慣れたら、ごはんに混ぜてトマトリゾットにしたり。チーズを試したあとなら、トマトチーズリゾットにもできるし、そうめんと混ぜたり、野菜と茹でてミネストローネ風にしたり、バリエーションが広がりそうでいいですね。

種の部分は捨ててしまうのも勿体無いなあという気がしたので、食パンに乗せ、とろけるモッツァレラチーズを乗せて、即席ピザを作って美味しくいただきました。自分のごはんにもなるメニューを考えていかないと、、、どうしてもパンやごはんばかりになってしまって。笑

最近、近所にある図書館に毎週行っていて、色々な絵本をゆうちゃんと一緒に読んでいるのですが、ゆうちゃんの一番のお気に入りの絵本がトマトの絵本なんです。
いわさゆうこさんという方の、どーんとやさいシリーズ。まっかっかトマト、どっかんだいこん、きゃっきゃキャベツ、つやっつやなす、ごんごろじゃがいも、にににんにんじん、どででんかぼちゃと7冊ほど出ています。
色鮮やかで瑞々しくて美味しそうなお野菜が並んでいる絵本。育っていく過程や、同じ野菜にもいろいろな種類がわかり、見ているだけでとても面白いのです。
こういうところから、たべものに興味を持ってもらうのもいいですよね。

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