離乳食開始40、41日目

メニューは

10倍粥粗め、大さじ２杯
ニンジンと鯛の和風出汁、小さじ1杯
すりおろしリンゴ、小さじ１杯

です。

今日は鯛に挑戦です。
ニンジンと鯛の和風出汁のレシピです。

鯛の切り身です。

お鍋にお湯を沸騰させて切り身をいれます。
身に完全に火が通ったらザルにあげてます。
皮をとり、身をほぐします。
キッチンペーパーで水分をきります。

冷凍する分はここで、小分けにして冷凍庫へ。

冷凍してあったニンジンのペーストと和風出汁をレンジで解凍し、そこに鯛をほぐした身を入れて更にレンジで加熱して完成です。
お出汁の良い香りがします。

息子の反応は、良く食べます！
シラスはあまりお気に召さなかったようですが、鯛の身は好きみたいです。
味見してみましたが、確かにシラスほど生臭くありません！
お粥も飲み込むだけではなく、モグモグと口を動かしはじめています(^_^)
お出汁のスープもゴクゴク飲んで、完食しました＼(^o^)／
特にリンゴ、やっぱり好きみたいでもっと欲しくて、スプーンをなかなか離してくれませんでした。
沢山食べてくれると嬉しいです🎵

次の日は新しい食材は無しで
メニューは
10倍粥(粗め)、大さじ２杯
鯛とブロッコリーの和風出汁、小さじ２杯
すりおろしリンゴ、小さじ１杯
です。

鯛とブロッコリーの和風出汁のレシピは、
鯛とブロッコリーを和風出汁と一緒にレンジで加熱して、離乳食用の片栗粉でとろみをつけてみました。
あんかけ風になって食べやすそうでした。
今日も完食です(^_^)

夜、お父さんが帰って来て、
「息子くん、シラスがあまり好きじゃなさそうだったから魚嫌いなのかなーと思ったけど、鯛は好きみたいで良く食べるよー」
と、話したところ
「もうそんなに舌が肥えてるの！！？？」
と、驚いていました＼(^o^)／

 

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