こんにちは、ひとみです。
2日目のメニューを早速ご紹介させていただきます。
朝食 イチゴとバナナのパンケーキ、イチゴヨーグルト
イチゴはまだ食べ慣れていないので、好物のバナナと合わせて添えてみました。
混ぜてごまかしたつもりだったのですが、ちゃんとバナナとイチゴを分けて食べていました。そしてやはりイチゴは避けて食べていました^^;
ヨーグルトにもイチゴを混ぜてみましたが、こちらはすんなり食べてくれました。
パンケーキも美味しそうにパクパク食べていました。
パンケーキは蒸しパンよりもパンかすが散りにくいのでおすすめです。
今となっては大好物のヨーグルトですが、以前はまったく食べてくれなかったんです。
以前は便秘だったのもあり諦めずに与え続けていたら、ある日突然食べるようになりました。
食べ慣れてない果物もヨーグルトに混ぜるとそのままの食感があまり無くなるせいか、大抵食べてくれるので、本当に助かっています。
昼食 栗カボチャ・白菜・ほうれん草のうどん、じゃがいもとブロッコリーのコロッケ風
うどんも好物でよく食べてくれるので、野菜をたっぷり入れました。
好物でよく食べるものにはなるべくたくさん野菜を混ぜるようにしています。そうすると食べてくれやすいです。
この日もうどんに入れた野菜は全部食べてくれました。
野菜は買ってきたその日に湯がくか蒸して小分けしてラップをし、冷凍保存しています。
こうしておくと離乳食を作る際にとても楽だし、たくさん野菜を混ぜることが出来ます。
じゃがいもとブロッコリーのコロッケ風は蒸しておいたじゃがいもとブロッコリーを混ぜて、パン粉をオーブンで軽く焼き上からまぶします。
コロッケに見立てたメニューですが、実際に味見してみると本当にコロッケのような食感で面白かったです。
肝心な息子はあまり食べてくれませんでしたが、野菜をカボチャやサツマイモに変えてまた挑戦してみたいと思います。
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