こんにちは、ひとみです。
4日目のメニューをご紹介させていただきます。
朝食 フレンチトースト、バナナ、いちご
フレンチトーストは今回初挑戦のメニューです。
今回は食べやすいように10枚切りの薄めの食パンを使いました。
この10枚切りの食パンはサンドイッチにもちょうどいい薄さなので、離乳食用にぴったりです。
フレンチトーストは10枚切りの食パンと6等分に小さく切って、溶き卵(小さじ2)と牛乳(大さじ1と1/2)に混ぜて5分程浸します。
そしてバターと薄くひいてフライパンで焼きます。
大人のフレンチトーストはもっと食パンも分厚くて浸す時間もかかるので、手間がかかるイメージでしたが離乳食用は小さいので簡単に素早く作れました。
これなら忙しい朝でも作れそうです。
離乳食用のフレンチトーストはもちろん砂糖を使いません。
そのままでもいいのですが、今回は砂糖に見立ててきな粉をまぶしてみました。
見た目だけでも大人用のフレンチトーストに近づいて美味しそうです。
息子はフレンチトーストは気に入ってたくさん食べてくれました。
いちごは残していましたが…^^;
嫌いにならないよう、次回また工夫してあげてみようと思います。
多めにフレンチトーストを作ったので、私も息子と一緒にいただきました。
私のフレンチトーストは砂糖たっぷりです。
1才になるまでは蜂蜜は控えておかないといけないので、授乳をしているうちは蜂蜜を控えてましたが、今回のようにフレンチトーストやパンケーキを食べる時にはついつい蜂蜜が欲しくなってしまいますよね。
そこで調べたところ、メープルシロップだと大丈夫だということが判明しました。
蜂蜜とメープルシロップは全く別物なので、蜂蜜が食べれなくてもメープルシロップは妊娠中、授乳中でも食べれるそうです。
なので今回はメープルシロップをかけていただきました。
また、メープルシロップはアレルギーを起こしにくい調味料で、赤ちゃんでも9ヶ月ごろから食べていいそうです。
今回はきな粉にしましたが、今度息子もメープルシロップデビューしてみようと思います。
ではまた次回。
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