ーきょうの離乳食＆そぼろ大根のレシピー

こんにちは！
最近暖かい日も増え、花粉に悩んでます…
授乳中でもあるので市販の花粉症の薬は控えて
病院でもらったものを飲んでいるのですが、効果はイマイチ…(泣)
マスクも家の中だと娘に取られるので、
よくドラッグストアでみるスプレータイプを購入してみました！
効果は若干あるかな…？って感じです(笑)

ーきょうの離乳食ー
○朝ごはん
　食パン
　きな粉ヨーグルト
　バナナ豆腐
　野菜スープ(にんじん・白菜)

○昼ごはん
　おかゆ
　BFおかず
　トマト煮込みスープ(にんじん・じゃがいも・ピーマン・たまねぎ)

○夜ごはん

　わかめがゆ
　そぼろ大根
　野菜スープ(豚肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ)
　かぼちゃヨーグルト
　→野菜スープは大人の肉じゃがから取り分けました

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☆そぼろ大根レシピ(大人の取り分け)

　[材料]
　・大根
　・ひき肉(今回はとりひき肉)
　・出し汁又は水とかつおぶし
　・しょうゆ
　・片栗粉(とろみ用)

①大根を角切りにする
②お鍋にだし汁又は水とかつおぶしを入れ大根を茹でる
③大根に火が通り柔らかくなったら汁をすこしだけ捨ててひき肉を入れて一緒に茹でる
(別でひき肉を炒めてもいいと思います
我が家はめんどくさいので一緒に茹でてます)
④アクを取り、しょうゆを少し垂らして片栗粉を入れとろみが出てきたら完成

　
◆お肉を別で、炒めたり茹でたりすると、アクが取れていいかもです
◆しょうゆはほんの少しだけ
　大根とお肉とかつおぶしの風味が美味しいです
◆大人のを作るときはさらに調味料を入れてしっかり味をつけています
◆我が家は冷凍してレンチンで解凍して食べてます
　一度冷凍すると温めたときに大根がさらに柔らかくなっています

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大人のおかずから取り分けられるのは助かります！
近くのスーパーは大根が1本100円もしないことがあるので
ついつい買っちゃいます…(笑)

では、また次回！
ご覧いただきありがとうございました！

 

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