目指せ好き嫌いゼロ！の離乳食 8

こんにちは、ひとみです。

8日目のメニューをご紹介させていただきます。

朝食　カボチャとブロッコリーのホワイトシチュー、スイートポテト、蒸しパン

まずはカボチャとブロッコリーのホワイトシチューから。

画像ではブロッコリーのみで、カボチャが見えていませんが^^;

ホワイトソースと野菜スープを混ぜてシチュー風にしてみました。

息子はホワイトソースが苦手だったのですが、これならすんなり食べてくれました。

スイートポテトはサツマイモを蒸して潰し、フォローアップミルク大さじ1を加えます。

きれいに形を整えて卵黄を薄く塗り、オーブントースターで焼きます。

スイートポテトは砂糖はもちろん使いません。

蒸しパンは以前まとめて作ったものを冷凍保存しているので、ちょこちょこ朝食に使ってます。

今度はサツマイモや人参も入れたアレンジ蒸しパンも作ってみようと思っています。

昼食　肉じゃが、ひじきごはん、ほうれん草の白あえ風

目指せ好き嫌いゼロ！の離乳食

肉じゃがは大人が食べる肉じゃがと材料はほとんど同じです。ただ醤油や砂糖などの調味料は使いません。

人参、じゃがいも、玉ねぎ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切り小鍋に材料がひたひたになるくらいの水を入れ、沸騰させながらしっかり火を通します。

茹でた材料をいったんざるに上げ、だし汁40mlと合わせます。

だし汁が多めでスープのような感覚だったので、良く食べてくれました。

ひじきごはんは5倍粥にひじきをのせただけですが、とても気に入って食べてくれました。

ほうれん草の白あえ風は茹でたほうれん草に豆腐を混ぜたものですが、思いの外食いつきが悪く、こちらはあまり食べてくれませんでした^^;

また食べてくれるよう工夫をしてみようと思います。

今回は大人の肉じゃがを作るついでに作ったのですが、同時に作ってみて改めて感じましたが…離乳食作りって本当に手がかかる！

大人のものだと全て大体の目安で作っていますが、離乳食は茹で具合や味付けも食べれるものかどうか、しっかり確認しなければならないのでやっぱり大変です。

それでも手作りのものを我が子がパクパク食べてくれると、嬉しくて大変さなんてどうでも良くなってしまうものです^^

これからも頑張ります！！ではまた次回。