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らくらく手作り*ゆるゆる食育 53

らくらく手作り*ゆるゆる食育

10/9
けーちゃん、生後318日目 

<朝ごはん 8:00>
さつまいもとりんごのパンケーキ
桃ヨーグルト
にんじん

<昼ごはん 12:00>
らくらく手作り*ゆるゆる食育
ごはん・きなこ・高野豆腐 おやき
ごはん・にんじん・しらす おやき
お野菜和風だし(小松菜・麩・えのき)
ぶどう

<夜ごはん 18:00>
らくらく手作り*ゆるゆる食育
ごはん・にんじん・しらす おやき
ごはん・キャベツ・やまいも・かつおぶし おやき
お野菜和風だし(小松菜・麩・えのき)
なすびのだし煮

パンケーキ、第二弾!
さつまいもとりんごです。
さつまいも1/2をすりおろし、りんご1個すりおろし、
小麦粉200g、牛乳200ml、卵2個とまぜまぜして焼きます。
甘くておいしかったのか、
ぱくぱく食べてくれました~!
よかった!

おやきですが、
ごはんを入れてないほうを食べないときがあるので、
すべてのおやきにごはんを混ぜることにしました(笑)
ただ、昼はお腹がいっぱいなのか、あまり食べてくれないときもあります。
そういうときは、おやつに残しておいて、3時くらいにあげるときも。

あまりに大量に残った時は、
アルミホイルに乗せて、チーズを乗せて、グリルで焼いて私が食べます(笑)

晩ご飯でつくった山芋のおやきは多めにつくり、
お醤油で味付けをしたものを、晩ご飯の一品にしていまします。
軽いお好み焼きのような感じです。

個人的にですが、おやきを作るのがすごく難しいです。
なかなか固まってくれなかったり、焦げ付いたりしてしまいます。
ある程度片栗粉は多めに入れた方がいいみたいです。
片栗粉の消費量がものすごいです(笑)
2、3日で一袋がなくなります。
こんなに片栗粉をつかって大丈夫なのかと心配になります。
色々調べましたが、じゃがいものでんぷんなので大丈夫とのことでした(笑)
当たり前っちゃ、当たり前なんですが、、、
片栗粉って、主人に唐揚げをつくるときくらいにしか、使ってなかったので。
人生で一番片栗粉を使う時期のようです(笑)

 

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