こんにちはです( ¨̮ )
無敵のハンドブレンダーが壊れ、
絶望しているどんちゃんです(白目)
実家から持ち帰って約1ヶ月半・・・。
老体に鞭打ってよく頑張ってくれた・・・(><)
変な音&煙をたててお亡くなりになりました泣
もう7ヶ月になるし、
新しいのを買うのもなぁと悩んだ末・・・!!
実家からNew神器を持ち帰りました!!
その名も・・・フードプロセッサー!!(知ってる)
ハンドブレンダーに負けないくらい
とろとろペーストにしてくれます✩.*˚
さて、今回は小松菜のペーストを作成。
本当はほうれん草の予定だったのですが・・・。
その・・・安いからつい手が・・・ね・・・?汗
◻️小松菜
豊富な栄養素が含まれていますが、
特にカルシウムが多く含まれています。
同じ葉野菜のほうれん草と比べると、
約3倍以上含まれているのだとか。意外!!
骨粗しょう症予防に、是非取り入れたい食材。
◻️初期は葉先のみ
茎の部分は固くてペースト状にしづらい上に、
赤ちゃんもまだ消化できないので取り除きます。
取り除いた茎はおひたしにでもして
おかずの一品にしましょう(*‘ω‘ )
とか言いながら初めて調理する時、
茎もペーストしようとしていた私・・・笑
ハンドブレンダーが動かなくて気づきました汗
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【材料】
・小松菜・・・2パック
・水(鍋用)・・・小松菜がかぶるくるい
・だし汁・・・大さじ2
①小松菜の葉先だけカットする。
②鍋に水を入れてお湯を沸かし、葉先を入れて3分程煮込む。
③葉先をざるにあげて水にさらし、手で絞る。
葉先をフードプロセッサーに入れ、だし汁を加え電源ON。
ペースト上になるまでフードプロセッサーにかける。
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おわり!!!笑
そのままフリージング♪
5~6ヶ月なら、2回分くらいかな?少ない!笑
みゆちゃん、小松菜もへっちゃら( *˙˙*)
だし汁入れてるからだと思いますが・・・笑
ちょっと葉の部分の食感が微妙そうなので
おかゆにまぜまぜして完食✩.*˚
いっぱい食べておっきくなるんやで♡
ではではー( ¨̮ )ノシ
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