こんにちはです( ¨̮ )

無敵のハンドブレンダーが壊れ、
絶望しているどんちゃんです(白目)

実家から持ち帰って約1ヶ月半･･･。
老体に鞭打ってよく頑張ってくれた･･･(><)
変な音＆煙をたててお亡くなりになりました泣

もう7ヶ月になるし、
新しいのを買うのもなぁと悩んだ末･･･！！
実家からNew神器を持ち帰りました！！

その名も･･･フードプロセッサー！！(知ってる)
ハンドブレンダーに負けないくらい
とろとろペーストにしてくれます✩.*˚

さて、今回は小松菜のペーストを作成。
本当はほうれん草の予定だったのですが･･･。
その･･･安いからつい手が･･･ね･･･？汗

◻️小松菜
豊富な栄養素が含まれていますが、
特にカルシウムが多く含まれています。
同じ葉野菜のほうれん草と比べると、
約3倍以上含まれているのだとか。意外！！
骨粗しょう症予防に、是非取り入れたい食材。

◻️初期は葉先のみ
茎の部分は固くてペースト状にしづらい上に、
赤ちゃんもまだ消化できないので取り除きます。
取り除いた茎はおひたしにでもして
おかずの一品にしましょう(*‘ω‘ )

とか言いながら初めて調理する時、
茎もペーストしようとしていた私･･･笑
ハンドブレンダーが動かなくて気づきました汗
————————————————-
【材料】
・小松菜･･･2パック
・水(鍋用)･･･小松菜がかぶるくるい
・だし汁･･･大さじ2

①小松菜の葉先だけカットする。

②鍋に水を入れてお湯を沸かし、葉先を入れて3分程煮込む。

③葉先をざるにあげて水にさらし、手で絞る。
　葉先をフードプロセッサーに入れ、だし汁を加え電源ON。
　ペースト上になるまでフードプロセッサーにかける。

————————————————-

おわり！！！笑

そのままフリージング♪
5～6ヶ月なら、2回分くらいかな？少ない！笑

みゆちゃん、小松菜もへっちゃら( *˙˙*)
だし汁入れてるからだと思いますが･･･笑
ちょっと葉の部分の食感が微妙そうなので
おかゆにまぜまぜして完食✩.*˚

いっぱい食べておっきくなるんやで♡

ではではー( ¨̮ )ﾉｼ

➡Miyu_chan mom’s kitchen　最初の記事へ

➡ Miyu_chan mom’s kitchen　最新記事へ（一覧表示）