赤ちゃん主導の離乳食(BLW)に挑戦！ 31

アラフォーママのsoraです。１歳の息子の離乳食にBLWという進めかたを選びました。
BLWのことを是非知って貰いたいので月齢遡りメニューでお伝えします！

１１カ月になると何となくスプーンやフォークにも興味が出てきているように感じたのでオニギリにせずに出すことがふえました。写真には写っていませんが必ず置いています。
といっても、息子はとりあえずスプーンもってみるけど手づかみで食べる派のようで豪快にいきます。笑

【納豆チャーハンレシピ】１1カ月
ご飯　軽く茶碗２杯分
納豆１パック　軽く洗う
卵　１個
小松菜　一束　あらみじん切り
シメジ　　冷蔵庫に残っていた少し
減塩釜揚げシラス　１パック

ご飯と卵と納豆は合わせてよく混ぜておく
小松菜、シメジ、釜揚げシラスを胡麻油で炒める
火が通ったら納豆卵混ぜ合わせご飯を投入。
すこしパラパラとなってきたら息子の分を取り出す。
釜揚げシラスに塩味がついているので特に味付けは無し。

残りのチャーハンに醤油を入れて自分の分も完成。
写真の量は多すぎて少し残しました。
我が家の野菜室には必ず小松菜が入っています。
ほうれん草も好きですが、アクがあったり、農薬残量も多いと聞いたので小松菜を手に取ってしまいます。

【ニンジンのラペ】
ニンジン１本　千切り
塩を少し振って置いて水分を絞る
オリーブオイルとレモン汁を少し合わせておいてマリネする

息子はニンジンも少し酸っぱいも大好きなのでしっかり完食！

【インカのめざめのオーブン焼き】
オーブンを170度に予熱する。
20分から２５分皮ごと焼く。

これが一番食いつきがよかった！
インカのめざめって初めて食べましたが、なんて甘くておいしいのでしょう！！
北海道の珍しいジャガイモなんですね。名前はしっていましたが、こんなに美味しいなんて。
見つけたらまた絶対買います。