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【離乳食初期】炊飯器&フードプロセッサーで!じゃがいものペースト ~Miyu_chan mom’s kitchen 10~

こんにちはです( ¨̮ )

先程顔面に離乳食ぶちまけられ
ブチ切れそうになったどんちゃんです(白目)

最近、離乳食食べる際に暴れます。。。
体を仰け反らせたり、口をぶぶぶと震わせて
離乳食噴射します。。。
しばくぞ・・・泣

大体食べ終わった頃には
2人ともぐちゃぐちゃですorz

後片付けにストレスを感じたので、
最近では
・服→汚れてもいい服で食べさせる
・床とイス→ビニール付き養生テープ貼る
こんな感じで対応中・・・。

皆さん何か対策されてるんですかねー?

食べさせてこれやのに、
手づかみになったらどうなるんやろう(絶望)

こればっかりは仕方ないですよね。。。

さて、今回はじゃがいものペーストを作成。
味は・・・うーん、薄味ポテトマッシュ!笑

こちらもお馴染み炊飯器を使用!
レンジより炊飯器の方が私は楽に感じますー。

◻️じゃがいも
さつまいもと同様、
ビタミン C、ビタミンB等を含み、
食物繊維が豊富なので便秘解消が期待できます!

◻️じゃがいもの芽・緑色の皮
じゃがいもの芽や緑色の皮には
天然毒素(ソラニン、チャコニン)が含まれており、
大人でも食中毒の原因になるとの事。
しっかり芽取り&皮むきを!

じゃがいもってすぐ芽が出るから
皮むきもなかなか手間ですよね。。。
娘のため!!がんばろう!泣
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【材料】
・じゃがいも・・・大きめ1個
・水・・・じゃがいもがかぶるくるい
・お湯・・・大さじ3くらい
(じゃがいもが水分を吸収するので、もさもさな場合、お湯は調整しながら加えてください)

①じゃがいもの芽を取り、皮をむく。
 ざっくりカットして、水を入れたボールにじゃがいもを浸し、
15分程つけてアク抜きする。
Miyu_chan mom’s kitchen

②じゃがいもをざるにあげアルミホイルで包み、炊きたいお米の量と水を加え、
その上にじゃがいもを置く。
Miyu_chan mom’s kitchen

③炊き上がったらじゃがいもを取り出す。
 アルミホイルをはがし、フードプロセッサーにお湯を加え電源ON。
 ペースト上になるまでフードプロセッサーにかける。
Miyu_chan mom’s kitchen

————————————————-

おわり!!!笑

そのままフリージング♪
おかゆと混ぜるなら、4回分くらいかな?

みゆちゃん、じゃがいもは?でした笑
甘みが少なく感じるのかなぁ・・・?
ポテトやでポテト!!と言い聞かせて
口の中に放り込みました笑

いっぱい食べておっきくなるんやで♡

ではではー( ¨̮ )ノシ

 

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