こんにちは
離乳食をはじめて1ヵ月半たって、午後の食事も朝食と同じ量になりました！
この間小さじ1杯のおかゆを食べ始めたと思ったのに子供の成長は早いです(^^)
野菜のバリエーションが必要になってきました！！
というのも4種類の野菜を作りおきしてローテーションしてたら飽きちゃったみたいです
さつまいもが好きなので結構な頻度でさつまいも粥にしていたら小鳥さんのお口でちょっとしか食べてくれなくなってきました(＞＜)
水加減がヘタなのかレンジ調理は野菜のミイラが量産されるし
1つ1つ茹でるのはキッチンにずっと立ってないといけなくて体力的にきつい！！
どうにか楽に簡単にしたくて炊飯器で茹で野菜を作ることにしました！
★必要な道具★
・炊飯器
・だしパック(お茶パックでOKです。大きくて入れやすそうなのでだしパックにしました)
★材料★
・白菜
・大根
・玉ねぎ
アレルギー対策のため食べたことのある野菜だけを使いました
★作り方★
①野菜を適当なサイズにカットします
レンジや小鍋で煮るときよりも大きめで大丈夫です
②だしパックに野菜をいれます
食材ごとに分けましたが、まとめて入れてもOKです
③炊飯器に野菜いりのだしパックと水をいれます
水はだしパックがひたひたに浸るくらいの量で
早炊きモードで炊きます
④炊きあがったところです
保温はOFFにして取り出せるくらいまで冷まします
この後は、鍋でゆでたときと同じようにだしパックから取り出してつぶして、小分けに冷凍しました
残ったゆで汁は野菜だしとして使えます
一部は野菜ペーストを伸ばすのに使って、残りはおかゆを炊くときに使いました
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玉ねぎはちょっと塊が残ってたけれどモグモグ食べて完食しました
鍋で調理したときはペッペッペってしてたので、食べやすくなったみたいです！
それではまた次回！！
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