みなんこママの楽チンご飯 39

6/8
==========
◾ナポリタンスパゲッティ
①ピーマンと玉ねぎをみじん切りにし、ラップをして電子レンジで2分加熱する
②フライパンでひき肉を炒め、①とゆでたパスタを入れる
③トマトケチャップと砂糖で味付けをする
④お皿に盛り付け、キッチンバサミでパスタを1～2cmの長さにカットする
※トマトケチャップはオタフクの赤ちゃん用のものを使用しています。

◾型抜きパンケーキ
①ホットケーキミックスと玉子、牛乳を混ぜる
②バターをひいたフライパンで両面を焼く
③クッキーの型で型抜きする

◾冷やしトマト
皮以外のやわらかい部分をスプーンでくりぬく
==========

【生後12か月(離乳食完了期)】

いつもお読みいただきありがとうございます！
みなんこママです(*’▽’)ノ

昨夜みなんことみなんこ兄に『ぐりとぐら』の絵本を読んだところ、みなんこ兄が
「パンケーキ(絵本ではカステラ)食べたい(*’ω’*)」
と言いだしまして。
「明日のお昼にね～。」
と約束してしまったので、今日のランチはパンケーキになりました(^^)

昨日作った冷パスタが冷蔵庫にあったので、ナポリタンスパゲッティも付け合わせて…ってしていると、なんだか喫茶店ぽいかんじに(笑)？

ぐりとぐらのカステラは再現できないので、
「せめてかわいく…(’▽’;)」
とクッキー型で型抜き。

みなんこ兄は
「ペンギンさんがお魚に大好きって言ってる( *´艸｀)♪」
と大喜び。
みなんこもいつもと違うパンケーキに興味津々で、パンケーキどうしをぶつけて遊びながら食べていました(笑)
楽しんでもらえたようでなによりです(*´▽｀*)

ちなみにくり抜いたパンケーキの周りは大人ご飯になりました。
久々の甘味、うまーーーーい( *´艸｀)！！

ナポリタンに玉ねぎやピーマンは、
「ちょっと赤ちゃんには固いかな？」
と心配していたんですが、細かく切る＆電子レンジでフニャフニャにすることでキャベツやニラと同じように普通に食べていました。
みなんこは、1歳を過ぎてカミカミがより上手になった様子。
子どもの成長なんてあっという間ですねぇ(´―｀)

冷やしトマトは、いつも通り皮以外をスプーンでくり抜いて。
頑張って湯剥きやカットをしなくてもいいので、この食べ方は本当に楽チンでおすすめですよ(´▽｀)b

それではまた(^^)/♪