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【離乳食中期】フードプロセッサーで!ナスのペースト ~Miyu_chan mom’s kitchen 20~

こんにちはです( ¨̮ )

離乳食中にバウンサーで暴れられ
洗濯機回してるどんちゃんです(白目)

今まではフィッシャープライスの
バウンサーを使用していたのですが、
最近ベルトから抜け出すようになりました泣

以前までは大人しく食べてくれていたので
バウンサーでも問題なかったのですが、
そろそろ離乳食専用の椅子が必要そうですorz

みなさんは離乳食を与える時、どうされてますかー?

最初はママの抱っこで!と思っていましたが、
予想以上に暴れるので抱っこは難しかったです泣
(腱鞘炎の方、絶対やめた方がいいです泣)

お引越しもあるので、
今は大きい家具を増やしたくない所。。。

取り急ぎ、座椅子にもつけれそうな
日本エイテックスのベビーチェアベルトを
購入検討中です(><)

椅子変わったら食べなくなるのかなぁ。。。
これで大人しく食べてくれたらいいんですがね。。。

さて、今回はナスのペーストです。
ナス単体はちょっと食感微妙かもなので、
トマトやカボチャとまぜてあげています( *˙˙*)

◻️ナス
あまり栄養価は高くないが、
強い抗酸化作用をもつナスニンや、
細胞を正常に保つカリウムが豊富に含まれている。

◻️アク抜きは塩なしで行う
塩を使わなくても、水に10分ほどさらすだけで
アク抜きを行う事ができる。
ナスのえぐみを抑えたり、変色を抑える事ができる。

私自身あまりナスが得意ではないのですが、
はたしてみゆちゃんはいかに・・・笑
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【材料】
・ナス・・・中サイズ2本
・水・・・ナスがかぶるくるい

①ナスのヘタをとり、ざっくりカットする。
Miyu_chan mom’s kitchen

②ナスを10分ほど水に浸し、アク抜きを行う。
Miyu_chan mom’s kitchen

③ナスをざるにあげる。
 鍋に水を入れてお湯を沸かし、ナスを入れ20分程茹でる。
Miyu_chan mom’s kitchen

④フードプロセッサーにナスを入れて電源ON。
 みじん切りくらいの形になるよう、フードプロセッサーにかける。
Miyu_chan mom’s kitchen

————————————————-

おわり!!!笑

そのままフリージング♪
6〜7ヶ月なら、4回分くらいかな?

食感嫌いかなぁーと思いましたが、
かぼちゃと混ぜたら何も言いませんでした笑

いっぱい食べておっきくなるんやで♡

ではではー( ¨̮ )ノシ

 

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