9回目(2/27) 1歳1か月
こんにちは、1歳1か月の娘とおやつのかぼちゃボーロを取り合いしている「よしパパ」
です。
みなさんのご家庭では、どんなおやつを子どもにあげていますか?
我が家では、毎日3時ごろにおやつをあげています。
外出先でぐずった時もボーロをあげれば、その瞬間は黙々と食べてくれるので
助かってます。毎回おかわりを要求してくるのは困ってますが。(笑)
本日の夕食は、かぼちゃと肉だんご炒めです。
肉だんごについて、牛肉を使った合い挽き肉を初めて使用するとママから聞きました。
ちなみに私は挽き肉に種類があることをこの時知りました…
【レシピ】_調理時間15分
※週末にママが作ってくれたフリージングストックを活用しています。
- バターコーンご飯
① お椀に冷凍の軟飯80gとスイートコーン大さじ1入れます。
② 2分半(600W)電子レンジでチンして解凍。
③ バターを少々入れて混ぜたら完成。
- かぼちゃと肉だんご炒め
① フライパンに油小さじ1/3入れ加熱します。
② ・細切りにしたかぼちゃ6コ
・肉だんご(豚と牛肉の挽き肉と玉ねぎを使用)
2つの材料をフライパンで加熱します。
③ 色付くまで焼いて、醤油を少々入れて完成です。
- 大根と麩の味噌汁
① 水で焼き麩2コを水で戻して、みじん切りにします。
② お椀に
・しめじと大根のフリージングストック×1
・昆布とかつお出汁(フリージングストック) 大さじ2
③ 600W 1分10秒を電子レンジでチンして解凍します。
④ 味噌を少々入れて、混ぜれば完成です。
【ママへの質問】
しめじと大根のフリージングストックの準備は?
→ しめじは石づきを切って茹でます。大根もいちょう切りにした後に茹でる。
茹でた後は2つともみじん切りにして小分けにすればフリージングストックの準備は
終わり。
肉だんごは最後まで残りましたが完食してくれました。2連続で完食は嬉しいです。
肉だんごの食べ付きが良くないのは牛肉が少し脂っこいのでしょうか?
今回私は初めて、娘が初めて食べる食材を食べさせました。食べてくれるか楽しみもありますが、アレルギーや具合が悪くならないかと不安もありました。
ここまで娘が色々な食べ物を食べれるようにしてくれて、ママには感謝です。
まだまだ食べれない食材は多いですが、早く同じメニューを一緒に食べて感想を
言い合いたいです。
ご覧頂きありがとうございました。
以上
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