こんにちは

みゆママです

1才1か月の女の子で、お姉ちゃんお兄ちゃんがいる3人目の子育てをしています。兄弟とは年齢が離れているので久しぶりの離乳食作りに日々奮闘しています

 

子どもが3人いると毎日慌ただしく時間があっという間にすぎて行きます。1日が終わるのが早く感じる日々。なので離乳食作りは取り分けをしたり、できるだけ時間をかけず簡単に手早く作っています。レシピより、手抜きのワザも参考にしていただけたら嬉しいです。

 

朝ご飯のメニュー

★とうもろこしの炊き込みごはん

★味噌汁(夕飯の残り)

★玉子焼き(お弁当の残り)

 

〇とうもろこしの炊き込みごはんの作り方

米２合にとうもろこしの粒を包丁で切り離して入れて一緒に炊きます。とうもろこしの芯も一緒に入れると出汁が一緒にでるそうです。調味料は白だし小さじ1と酒少々です。この離乳食ポイントは、とうもろこしの粒をミルサーで潰しました。とうもろこしの粒って大きさは食べれそうだけど、消化しにくそうで、うんちからそのまま出てきそうだなと思いました。でも炊いてから潰すのも面倒だしなと思って、炊く前にミルサーで粒感が残る程度に潰すと、見た目はドロドロのポタージュになりました。どうなるかなと思いつつスイッチオン。出来上がりは、黄色いご飯で味は美味しかったです。粒がないので写真に撮ると、とうもろこしか分かりづらいのですが。水分量は目盛りまで水を入れてから、ドロドロのとうもろこしを入れる作り方でちょうど良い硬さでした。

 

【子どもの様子】

とうもろこしご飯はパクパク食べていました。完食です。ほんのり甘い感じが美味しかったのかな？炭水化物と食物繊維を同時に摂取できて美味しくて大成功でした。食べてくれると嬉しいですね。今、スプーンを自分で持ちたがり練習中です。逆さに持ってみたり、左手に持ってみたりしていますが何回かに1回は口に運べます。練習あるのみ。ご飯を食べ終わるまで30分くらいかかるのですが、ご飯で遊びだしたら終了です。こぼさずに上手に食べてくれると助かるのですが、まだまだかかると思うので長い目で見守ります。

 

 

 

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