こんにちは

みゆママです

1才1か月の女の子で、お姉ちゃんお兄ちゃんがいる3人目の子育てをしています。兄弟とは年齢が離れているので久しぶりの離乳食作りに日々奮闘しています

 

子どもが3人いると毎日慌ただしく時間があっという間にすぎて行きます。1日が終わるのが早く感じる日々。なので離乳食作りは取り分けをしたり、できるだけ時間をかけず簡単に手早く作っています。レシピもですが、手抜きのワザも参考にしていただけたら嬉しいです。

 

 

夕ご飯のメニュー

★しらすの炊き込みご飯

★味噌汁(玉ねぎ、人参、きのこミックス、豆腐、油揚げ)

★ナスと鶏ひき肉の炒め物

 

〇しらすの炊き込みごはんの作り方

米2合と目盛りまで水を入れます。しらす1パック、調味料の白だし大さじ1を混ぜて炊飯器で炊いて完成です。

 

〇ナスと鶏ひき肉の炒め物の作り方

乱切りにしたナスを油を引いたフライパンで炒め一旦取り出します。同じフライパンで鶏ひき肉100ｇを炒め、生姜少量で味付けします。火が通ったらナスを戻し、調味料、めんつゆ大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1で味付けし浸み込ませて完成です。本当は生姜を多めに入れたかったのですが。生姜少量でも辛さはなく美味しかったです。

 

【子どもの様子】

しらすはカルシウムが含まれているので混ぜご飯にすると一緒に摂取できていいですね。はじめてのしらす、塩味もあって完食してくれました。リピート決定です！

いつもの味噌汁も食べてくれました。

ナスは初めての野菜でした。柔らかい食感なので食べやすいかと思いましたが半分程食べて終了でした。いつか大人や兄弟が食べている様子を見て興味を持ってくれたらいいですね。朝あんまり食べなかったとしても昼か夜で食べたらいいかという気持ちでやっています。ゆるく見守ります。

 

 

➡ ぱくぱく期のズボラ離乳食日記　最初の記事へ

➡ ぱくぱく期のズボラ離乳食日記　最新記事へ（一覧表示）