ぱくぱく期のズボラ離乳食日記38

こんにちは

みゆママです

1才4か月の女の子で、お姉ちゃんお兄ちゃんがいる3人目の子育てをしています。兄弟とは年齢が離れているので久々の離乳食作りに日々奮闘しています

子どもが3人いると毎日慌ただしく時間があっという間にすぎて行きます。1日が終わるのが早く感じる日々。なので離乳食作りは取り分けをしたり、できるだけ時間をかけず簡単に手早く作っています。レシピもですが、手抜きのワザも参考にしていただけたら嬉しいです

夕ご飯のメニュー

★鮭ちゃんちゃん焼き

★白ご飯(大人と一緒の硬さ)

★梨

〇鮭ちゃんちゃん焼きの作り方

フライパンにバターを溶かし、鮭を両面焼きます。火が通ったら、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、もやしを入れて、全体に油が回ったら、調味料の味噌大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

鮭は分量外の酒を少し振っておけば臭みが取れます。焼く前にキッチンペーパーで拭いています。

【子どもの様子】

鮭が美味しい季節になりました。焼き鮭もいいですが、野菜も一緒に食べてもらいたいので、鮭と野菜を一緒にしたメニューです。

2品作るより1品作るだけで済むので作るのも楽です。

娘ちゃんは鮭ばっかり食べるので、合間で私が白ご飯をスプーンで口まで運ぶお手伝いです。

野菜は少し残ったけど食べてくれました。

最近、野菜を食べなくなっている娘ちゃんですが、好きなものと混ぜると野菜も一緒に口まで運ばれます。

梨も大好きなのでおかわりして食べてくれました。最初はフォークで食べていたのですけど、途中から手づかみで梨を食べるので肘まで梨の汁が垂れていました。早く食べたくて、面倒くさくなったのかな？

鮭とバターと白ご飯って美味しいですよね。

旬のもの季節の食べ物を味わってもらいたいです。